もるせがの Fun to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         通常営業中のラーメン二郎直系店全店1周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

カテゴリ: ラーメン二郎 越谷店

2月16日のことです。

今年初訪麺

大晦日ぶりの。

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こちらへ💨💨💨

​購入したメニュー

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並んでいて、もう店内に入るという少し前のタイミングで豚切れになりまして。

購入したのは。

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大ラーメン❗️

こちらのお店も回転がかなり早くて、店内待ちになってもスルスルと前に進んで、それほど時間がかからずに着席します。

その後のトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン❗️

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横からもド〜〜ン‼️

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久々に野菜にトウガラシをふりかけから。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

野菜はホクホクとしていて、背脂の甘さとトウガラシのピリリとする辛さが相まって美味しいです😋😋😋

​豚

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豚は、これまた増しが売り切れたのが悔やまれるくらいの美味しさで、上の写真の右側の豚は血管が通っている部位で『こ、これはもしや……』と思いながら口に運んだのですが、その懸念が雲散霧消するようなシッカリとした柔らかさで、じっくりと仕込まれているのが分かります✨✨✨

​天地返し&麺

それから。

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天地返〜し❗️をします。
麺は平打ちのややウェーブで、気持ち柔らか寄りな茹で加減ですが、プリパツさも残っていて啜りやすく美味しいです🎉🎉🎉

そして、通称『洗面器』と呼ばれるデカ丼に麺がギュッと詰まっていて、見た目以上にボリュームがありました😃

いわゆる、麺を啜る後からどんどん増えていくような感じがするやつです。

​スープ


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見よ❗️この非乳化なスープを‼️

これぞ越谷二郎の真骨頂ですね👍

見た目は醤油が前面に出ているように思えますが、これが塩味と甘さのバランスが最高に良く、豚骨よりも豚出汁感が圧倒していて、堪らなく好みな美味しさです✨✨✨

ということで、あれよあれよと食べ進めて。

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完食〜〜‼️

僕の身体の心配をしてくださっていた店主さんからも『もう完全復活ですね』のお言葉をいただきました😊😊😊

いつものように、ラーメン自体の美味しさ、お店のゆったりした広さ、店主さんを初めとするお店の方から発せられる空気感。

そのどれをとっても満足度の高さは直系二郎の中でも僕の中では間違いなく上位に位置しています💯



もちろん大満足で、ごちそうさまでした‼️



ではでは👋


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令和元年大晦日のことです。


令和最後の〆二郎は。

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こちらで決定!

ちょいと早めに行ってサクサクっと食べて、サクサクっと返って、ボクシングやらRIZINやら笑ってはいけないものを観るってな段取りにさせてもらいます。

にしても早く着き過ぎて図らずもPPに。

でも着いて10分もしないうちに後続がいらっしゃいました。

それからはポツポツと。そのうちにドド〜ッと並びが増えまして。

開店予定より1時間前倒しの10時に開店ガラガラ。

購入したのは。

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大豚ラーメン。

店主さんが僕がぶっ倒れたのを知っていて「大丈夫ですか?盛ってもOKですか?」と気遣っていただきました。

もちろん答えは「大丈夫っス!」

その後のトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

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豚並べ〜!

ウデ肉特有のミチっと身が詰まった豚は、ある程度の歯応えを残しつつも柔らかくでジューシー

そして疾風怒濤の。

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天地返〜〜し!

平打ちで、ややふっくらとした熱々麺は、しっかりと非乳化なスープを持ち上げてズルズルいけるやつです…… が、熱々なのでハフハフしながら食べ進めます。

そして、腹に溜まってきたぞというタイミングで。

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完食〜〜!

ごちそうさまでした


やはり大晦日というのもあって、お知り合いな方々が大勢いらしていました


ということで令和元年はこれでおしまい!


心はすでに年明けに……


の前に格闘技だった。






ではでは




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8月28日のことです。


雨により濡れた地面のせいかスニーカーのソールが加水分解してきて浮いた部分があり、ピコピコサンダルよろしくキュッキュッとそこら中に音を響かせながら向かったのは。

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こちら!

実はこの日は、かたや19周年で2年ぶりの限定をしていて、方やめちゃくちゃ美味しそうな今年の新作限定の第3弾をやっていて、正直言って迷いに迷いましたが、この日『食べたい!』と思った気持ちに正直に足は越谷へと向かいました。

昼時をズラして13時過ぎに到着したのですが、外待ちができていて16番目に接続。

こちらのお店も回転が早く20分ほどで店内へ。

購入したのは。

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大ラーメン。

豚増しは売り切れでした。

中待ちも5分程度でカウンター席に。

そしてトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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アップでド〜〜ン!

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まずは野菜から。

いつものトウガラシは立って取らなきゃならない位置だったのでノミの心臓のもるちゃんは、トウガラシを諦めて。

いっただきま〜す

野菜の茹で加減は、ちょうどいい塩梅で背脂と一緒に食べるとチュルチュルホクホクとナチュラルな甘さを味わえました。

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豚は巻いてあるのと巻いていないのが。

赤身の多い写真右側の方を食べると程よい歯応えで、それでいてサクサクと歯切れのいいやつでカエシの染み込みはほどほどで豚の旨味はシッカリしています。

スープを染みさせたら尚良しだと思いドボンと沈めて楽しみは後にとっておきます。

そして。

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スープに浸かっていない部分の麺を野菜&豚の丼に一時避難させます。

先にスープを確認。

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スープは非乳化で醤油色をしていて、醤二郎にありがちな透明脂の層が…… ではなく透明脂は控えめです。

これもボディーラインを気にするストイックなもるちゃんには大事な要素(`・ω・´)キリッ

そして麺をひっくり返します。

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麺は縮れがほとんどない平打ちややウェーブで醤油色に染まっていて食欲をそそります。

炭水化物ダイエット中のもるちゃんは一心不乱に麺を啜ります!

茹で加減自体は気持ち柔らかめ寄りですがコシがシッカリあって程よい厚みです。

その後、麺と豚と野菜を交互に食べて。

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完食にて、ご馳走さまでした!

最近、冷やし中華やらつけ麺やらを中心に食べているけど、やっぱりラーメンは美味いなぁオイ! やれんのか? オイ!

ってなことで。

これにて再び現在営業中の直系二郎全店5周目終了です!

ということでキリのいい節目を迎えることができました……


これまで拙い筆致と写真の当ブログをアンチコメのネタ収集目的の方々も含めて、ご愛読まことにありがとうございました。

5年ほど前は「もう人間が一生に食べるものの5人分は食べ歩いてきたから食には興味が無い」などと本気で思っていましたし周りにもそう言ってきました。
たとえば中華なら赤坂の赤坂離宮、鰻なら上野の伊豆榮、寿司なら銀座の久兵衛みたいな感じで食べ歩いていると、そのうち食に対する意識が段々と薄れてきてしまいます。

その後、生活環境の激変でごくごく質素に自炊などをしていましたが、ラーメン二郎との出会いで食べ歩きを再開することになって、更にブログを書いたりとかをし始めたのは自分の中では考えもしなかったことでした。

そうして様々な方々にお会いしましたが出会えた方々に心より感謝をいたします。

またお会いした際にはお気軽にお声がけくだされば幸いです。



それではさようなら




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