もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店3周制覇。4周目巡回中。

カテゴリ: 豚ラーメン 板橋駅前店

9月25日のことです。

この日はあいにくの天気でしたが期間限定の韓国風ラーメンの提供期間が終了する前に食べたいと思っていたこちらへ


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昼時を過ぎた時間に到着して食券を購入します。

購入したのは。

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大豚ラーメン+生卵2+チーズ。

で口頭で限定の韓国風ラーメンに変更を申請します。

普段は話しかけられない限りお店の人とは注文以外は話しはしないのですが、こちらの店主さんとは共通の話題があるので、色々と話しをしていると。

トッピング伺いがあり、話しに夢中になっていて考えていなく一瞬言葉に詰まりながら(^_^;)

「ヤサイニンニクネギ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!
味玉AZMS m(_ _)m

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野菜にトウガラシを振りかけて。

いっただきま〜す

野菜はやはり韓国風ということでニラやゼンマイが入っていて、もやしやキャベツに加えて他の二郎系では珍しく人参も入っていて美味しいです

あらかた野菜を食べてから。

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豚ド〜〜ン!

こちらの屋号にも入っている豚は安定のぷるぷる具合でショッパ過ぎず薄過ぎずで、ちょうど僕好みな美味しさです

豚を半分ほど食べてから。

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天地返〜〜し!

平打ちでパッツン過ぎない麺はこれまた僕好みです

そしてスープをいい感じて持ち上げて絶妙な旨さです

MAX鈴木さんも動画で絶賛していましたが、スープの味は辛さは控えめなので、辛いのが苦手な方でも全然いけますしショッパさと甘さのバランスがバッチリで自然と箸が進みます

僕は完成度が高い味だと思いますが、まぁこればかりは人それぞれの好みの差もあるのでしょうか。

中盤からは。

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僕の十八番のすき焼き風でズルズルっと手繰ります

そしてトロ〜リ溶けたチーズが旨味をアップさせて。

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大満足でKK〜〜!

ということで前回の韓国風つけ麺よりも韓国風ラーメンの方が好みなのではないかな? と思いながらの訪問でしたが、その予想は当たっていて僕は限定の韓国風はラーメンの方が好みでした。

いやはや、やはり格闘技と犬猫の話しになるとどうしても夢中になってしまいます(^_^;) しかもディープな裏話系を(笑)


ってことでこの限定の韓国風ラーメンは今月いっぱいの提供を予定しているとのことです。

こればかりは個々人の好みもあるのでしょうから100人が100人大満足とはならないのかもしれませんが、気になる方は行ってみては? と思います。


ではでは

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8月26日のことです。


このツイートを見て。

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予定はしていませんでしたが。

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来ちゃった。

昼時からは遅く晩御飯には早い時間に到着

すぐに入店して購入したのは。

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限定820+チーズ。

僕の量では買い方が違ったらしく店員さんに教育的指導を受けて凹みながら、その刻が来るのを待ちます。

しばらくの後。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

量は写真を見て判断してください。
こちらはテボザルなので麺量は申請通りに定期されます。

続いて。

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つけ汁ド〜〜ン!
ニラが入っていて韓国風です。

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2ショットでド〜〜ン!

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ゼンマイも入っていて本格的


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野菜にトウガラシを振りかけて。

いっただきま〜す


野菜は増さなかったので何口かであらかた食べ終わりました。


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豚は巻かれていないバラ肉

柔らかくて美味しいです!


さっそく麺をつけ汁につけて。

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ズルズル!
うんうん
つけ汁は濃厚ですが辛さは抑えめで食べやすいです


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麺は中太平打ちの縮れで僕の好みなやつです

中盤からは。

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麺側にあったチーズやニンニクをぶち込んで食べます。

やはり韓国風なやつにはチーズが合いますね!

そして店員さんに「つけ汁が足りなければ早めに言ってください」と言われて、すぐにおかわりを頼みます。

しばしの加熱などのあと。

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おかわりつけ汁が来ました!


今まで使っていたつけ汁を、新たに来たつけ汁にあけて。


ラストスパート!


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最後まで美味しくいただいて。


ご馳走さまでした〜〜



やはりここ豚ラーメンは僕の好みなお店です


ではでは



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3月16日のことです。

こちらも前々から行きたいと思っていてやっと行けたお店シリーズです。

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またまた安定となった待ち合わせより早く着いたので、前の職場や住んでいたところなどをプラプラと。

ところどころで店が変わっていたりしていましたが、街自体が大きく変わってはいませんでした。

ということで待ち合わせの人と合流して

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店内へ

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昨日このようなツイートを見て

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本来なら初めて行ったお店ではデフォルトのラーメンを食べるのがセオリーなのですが

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限定の誘惑にはあらがえなくて

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カレーらーめん(限定820)+麺増し+生玉子×2+チーズ。

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先に生玉子がサーブされて

二郎フリークなプロボクサーの方の話題などをしていると、店主さんからトッピング伺いがあり「ニンニクで」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

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限定無料トッピングの「ホワイト」もきたところで

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野菜にトウガラシをふりかけてから

いっただきま〜す

もやしとキャベツにニンジンも入っている野菜は気持ちシャキッとしていて美味しいです。

野菜をあらかた食べて

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天地返〜〜し!

中間よりも気持ち柔らかめな茹で加減の平打ち麺がスープをまとって、麺を持ち上げる箸がズシリと重いです!

啜るとカレーの風味がふわりときます

デフォのラーメンよりも粘度は高いようですが、事前に僕が勝手に想像していたよりもスープ感があり、麺がズルズル啜れます。

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豚は巻かないバラ肉で柔らかくてホロ旨でした。

せっかくの美味しい豚でしたが、ここ最近食べていなかった麺量だったので、後に取っておくことなく先にパクッといただきました。

実はド〜〜ン! ときた時に内心「これは気合を入れなきゃヤバい量だ」と、そっちモードが入っていて余裕がありませんでした(^_^;)

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そしていつものすき焼き風でズルズル!

店主さんに聞いたら麺は茹で前1.5kgかなと言っていましたが、僕の体感ではもう少しありそうな(^_^;)


ということで最後の300gくらいをけっこう戦闘モードで食べて

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固形物を食べたらほとんど残らなかったスープにライスをドッボ〜〜ン!

写真は撮りませんでしたが、これをレンゲでスープとかき混ぜてからラストスパートで

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ご馳走さまでした!

割り箸との対比でボウルの大きさが分かると思います(^_^;)

店主さんのお心遣いに最敬礼してお店を後にしました。


こちらのお店はラーメンのほかにまぜそばもあり夏場にはつけ麺もやるので、今後も伺いたいと思いました

久々に食べた量なので、これも安定の腹パンになり、同行者と別れてから駅のホームのベンチでしばらく休憩していましたとさ(^_^;)






ではでは‌




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