もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店4周制覇。5周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン富士丸 西新井大師店

12月31日のことです。

2018年の締めくくりはこちら。

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早めに着いたので無宗教で無神仏論者なもる助ですが。

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ここら辺をプラプラ。

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で店前に着くと並びが3人。

その後待ち合わせの方と合流した後、偶然関西な方が来てご一緒します。

その後行列はみるみる伸びて。

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12時に開店。

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この日は大盛りはできませんでした。

って、このブログでは大盛りを買ったかどうかは書かないので関係ないかwww

ってことで。

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着ド〜〜ン!


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横からもド〜〜ン!

まずは野菜から。

いっただきま〜す

野菜はいつものスープで火入れされた富士丸クタで美味しいです。

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豚もこれぞ富士丸! という豪快な切り方のウデ肉。

食べると分厚いにもかかわらず柔らかくで味染みバッチリで美味しいです。

問題はここから。

麺なんです。


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内心恐る恐る別椀脂につけてから啜ると。

美味い

本気でホッとしました

前回のはたまたまだったということで、スッキリと歳が越せそうです!

その後。

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すき家風を楽しんで。

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残しておいた塊豚も食べて。

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富士丸は一見ド乳化なイメージですが、乳化はけっこう軽めです。

ってなことで。

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完食〜〜

今回は気持ちに余裕があったので、裏口から出ると。

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こやつの視線が。


ってなことで大満足でご馳走さまでした

いやぁ〜〜僕が抱きかけたイメージが年内で払拭できたので良かった良かった。



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12月15日のことです。

毎年恒例の暴麺会が、並びがキツイということで今年は神谷ではなく西新井大師店にで開催されました。

来られなくなった方もいたようですが総勢約30人が集まり賑やかです。

待っている間にお隣でひと節

な〜んてことも言いつつwww

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接続前に食券を購入。

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購入したのは。

ラーメン+生卵ダブル+野菜増し+油増し+アルファ。

ということでワイワイと話しをしていると時間の経過を感じなくなるもので、それほど待った感覚も無く入店をします。

先々にオペレーションが進んでいたようで。

着席後それほどせずにトッピング伺いが。

翌日のことがあったので珍しく「ニンニク抜き」とコールします。

んでもって。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

いい感じに決壊をしているので先にスープを啜ります。

ですがこの時はその後に起こる地獄の時間が訪れることなどは知る由もありませんでした。

それからルーチンの。

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パラリンコを決めてから。

いっただきま〜す

野菜は安定のクタ具合でスープで茹でられていて美味しいです

続いて。

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豚〜〜!

こちらも富士丸グレードな豪快な塊カットで僕の拙い撮影技術でそれが伝わらないのが残念です。

食べると厚いにもかかわらず、とにかく柔らかくて味染みも抜群で美味しいです

それから。

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天地返〜〜し!

この時に「ん?」とは思いました。

正直、超下ブレに当たってしまったようです。

よって味の感想はここまでで以下は割愛させていただきます。

ひとつだけ言えるのは、ただただ残念でした。


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途中色々として。

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なんとか意地で完食。

途中4度くらいは本気でごめんなさいをしようかと思いましたが、本当に何とか無理矢理の完食でした。

どれだけ苦戦したかというと完食時間が31分かかっています。
普段同じくらいの量だと12〜14分で食べるので、その辺でお察しください。

今後このようなことは無いように願うばかりです。


ということで久々な方や、お初な方ともお会いできたので、そういった面では楽しませていただきました。




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10月23日のことです。


この日はRな方の誕生日ということで。

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こちらへ

PP到着でしばらくお話しなんぞをしていると看板の灯りがついて、その後開店。

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購入したのは。

ラーメン(麺柔らかめ)+野菜増し+油増し+生卵2。

着席してますは。

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味付き背脂と生卵がサーブされます。

それから麺上げが始まり。

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着ド〜〜ン!

豚の存在感が圧倒的です

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横からもド〜〜ン!

横からはさらに豚の存在感が際立ちます

まずは、豚を生卵の器に避難させてから。

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野菜にトウガラシを振りかけてから満を持して。

いっただきま〜す

富士丸グレードのクタ野菜をあらかた食べてから。

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天地返〜〜し!


って野菜を9割がた食べてからなので天地返しじゃなく、麺かき混ぜ〜! が正しいのかなw

麺をひと口啜ると、柔らかめ申請がバッチリで僕の好みのドンピシャリでした

とにかく茹で加減や食感が過去1で美味しかったです

それから。

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別椀の味付き背脂につけてズルッと!

富士丸に来たらやはりこれです

上質な背脂がシッカリとした味がつけられていて、とにかくどんどん進みます

そして背脂を使い果たして終盤に差し掛かったら。

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すき焼き風でズルッと手繰ります

それらの合間合間に塊な豚を食べますが、これまた分厚いにもかかわらず柔らかくてショッパ旨〜〜です!

そして、もう少し食べたいなと思いつつも。


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完食〜〜!

乳化していてカエシの醤油がキリリと効いているスープを飲みますが、ショッパさ耐性の限界までグビッて完飲は回避の方向で。

ご馳走さまでした〜〜


裏口から出ると、またしてもどこからか視線が!




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おまえか!





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