もるせがの Fun to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         現行のラーメン二郎直系全41店舗5周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

カテゴリ: ラーメン二郎 会津若松駅前店

4月8日のことです。



喜多方でいりこ中華蕎麦を堪能してから向かったのは約7ヶ月ぶりな。

やっぱり🦐つけ麺エビ味🦐

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こちら💨💨💨

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開店40分ほど前の到着でPP😊

後続の方は、それから15分くらい後に来たので、もう少し駅でゆっくりしていればよかったなと寒さに耐えながら開店を待ちます👍

そして定時に開店して。

購入したメニュー

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購入したのは。

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大豚つけ麺エビ味+麺増し。

たまにはデフォのラーメンでもと思ったりしていたのですが、券売機の前に立つと自然とエビつけ麺をポチッていました(^_^;)

その後のトッピング伺いに『ヤサイヌキニンニク』とコールして。

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着ド〜〜ン‼️

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アップでド〜〜ン‼️

つけ汁

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つけ汁もド〜〜ン‼️

海老のエキスが増し増しなのが見た目だけで伝わってきます✨✨✨

ということで、さっそく。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

今回は野菜抜きにしたので。

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豚から食べます👍

巻かない豚バラは柔らかくて味染みもバッチリです😋😋😋

その美味しさを更に引き出すために、ひと切だけ食べてから残りはつけ汁にドボン‼️

それから。

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麺をプレーンでズルズル🍜

平打ち縮れ麺は水でシッカリ〆られていて、食べ応えがあります😋😋😋

続いて。

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つけ汁に潜らせてからズルズル🍜

やっぱり海老の殻の風味がガッツリと香って堪りません😋😋😋

そんなこんなで。

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完食〜〜‼️

いつもよりも腹が減っていたのか、5分で食べちゃいました(^_^;) 

そんなこんなで着ていく服装を春仕様にし過ぎて、食後の余韻もそこそこに会津若松駅舎内の待合室目掛けて、そそくさと逃げ込んだ。とさ。


ではでは👋


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9月9日のことで御座候。

やっぱり海老名のさ🦐

みちのくひとり旅の2日目にして最終日の1軒目は。
 
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こちらへ💨💨💨


新潟二郎を食べた翌日。

11時50分くらいの到着で、外待ちの6番目くらいに接続します。

が。

すぐに3人が入店して、それほど経たずに2名が入店で、外待ちの先頭に💨

後ろを見ると後続が5人ほどいて、まだまだ増えていく感じで繁盛しているなと😊

そして助手さんの誘導で店内へ💨

​購入したメニュー

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購入したのは『会津二郎ではこれ』と決めちゃっている。

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大豚つけ麺エビ味‼️

中待ちのイスに座りましたが、前の人が2人連れだったのでジャンプアップのオーバースペシャルでカウンター席へ💨

注 : オーバースペシャルとはドッグショー用語で、ノンタイトル犬がチャンピオン犬を負かして、その日の最優秀犬種賞(BOBーベストオブブリード)を獲得すること。(←マニアックw)

早い話しが飛び級ってやつでさぁね👍


そして席に座る際に食券に現金100円を添えて麺増し申請をします。

その後のトッピング伺いに『お願いします』とコールして。

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着ド〜〜ン‼️

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横からもド〜〜ン‼️

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つけ汁ド〜〜ン‼️

エビ🦐なエキスがプカプカとしてるべさ✨✨✨

ということでさっそく。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

まずは。

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唐辛子をぶっかけやがって貪り喰います😋😋😋

中間茹でな野菜はホクホクと美味い👍

ふた口目からは、つけ汁にちょんづけして食べると更に美味しさが広がります✨✨✨

​豚

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豚は巻かないバラ肉。

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形状的にはヒバジっぽいのですが、全くの別物で会津二郎の独自性のある仕上がりで、フワフワホロホロで美味しいです😋😋😋

これまた個性があって好っきやなぁ〜✨

あっ💦間違えてエセ関西弁を言っちゃった(^_^;)

なんまら好きだもね〜✨

​麺

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つけ麺の時の定番な、プレーンづゅるづゅる🍜

平打ち縮れ麺はキッチリ水〆されていて、食べ応えがマシマシです😋😋😋 

続いて。

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つけ汁に潜らせて啜ります🍜

海老の風味がシッカリとしていて美味しいです👍

そんなこんなで。

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海老の海に溺れちゃいながらも10分で完食〜〜‼️

ああ美味かった〜〜(   ° ͜ʖ ° )

食べた後に会津若松駅に戻りながら感じた結論は‼️

やっぱり盆地は暑い💦💦💦

間違いない(^_^;)



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8月21日のことです。

今年の誕生日以来の約4ヶ月半振りに第2の故郷に帰ってまいりました。

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若くして自刃した白虎隊にむせび泣きながら向かったのは。

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こちら。

店前に到着したら、ちょうど開店した直後で列が少しづつ店内に吸い込まれます。 が、まだ外には10人近くがいます。

店内に入り席の埋まり方を見ると中待ちしないでカウンターに座れそうです。

なんて思いならが購入したのは。

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大つけ麺エビ味+ネギ。

冷えた水をシバキながら厨房内のオペレーションを寝不足の寝ぼけ眼で見ていると……

ふと背後に視線を感じるんだよな〜

怖いな〜怖いな〜と思いながらゆっくり振り向くと……

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カネゴンと赤べこのコンビが!


そうしていると。

先につけ汁がサーブされます。

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赤味を帯びた独特なつけ汁。

ほどなくして麺丼も。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

初お目見えのネギは味付けのしていない白髪ネギでした。

ということで。

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トウガラシと卓上醤油を振りかけて。

いっただきま〜す

うんうん。
ネギはパリパリで野菜は中間な茹で加減のホクホクなやつ。
この食感の違いのコンストラスト。

まさに!
モヤシとキャベツとネギの騎馬戦や〜〜

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って、ネギは白髪だけじゃなく小口切りなやつも入っていました。

まさに〜

え〜コホン

浮かばないので先行きま〜す(遠い目)

野菜をあらかた食べてから。

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豚を並べて

豚は巻いているのと巻いていない長方形なのがあり、食べると全てフワホロで美味い

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麺は扁平で縮れの入った僕好みなやつ

後のお楽しみに豚をひと切れ残しておいて。

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つけ汁につけてズルズル!

うんうん!

最初のひと口目からエビの風味が。

エビと言っても身というより殻の風味が効いていて、甲殻類の好きな人には堪らないやつです

これはまさに。
エビの最終形態や〜〜


などとやっているうちに麺も減り。


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残りの麺を全てドバァ〜ッと入れてから啜り倒したら。

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つけ汁がこれだけになり味もいい感じに薄まったので。


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KKフィニッシュ!

フラットバ〜ド〜 ナムル〜 決まった〜


と。


昨日、組んだタイムスケジュールでは、そうそうゆっくりもしていられないので、早々に店を出て……


続きは次回の講釈で!





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