ラーメン二郎 仙台店 〜あれから〜

9月9日のことです。

甲殻類を楽しんで次に向かったのは、心の臓をやらかしてから。

1年ぶりの

こちらへ💨💨💨

ラーメン二郎 仙台店

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19時半過ぎの到着で店前には7人くらいが並んでいます。

並んでいるのは、ほぼ学生風の人でした。

東北大の人達かな？

こちらは食券を先買いして列に接続するローカルルールなので。

先に店内に入ってすぐ左にある券売機に💨💨💨

​購入したメニュー

購入したのは。

大豚ラーメン(柔らかめ)＋麺増し(1kg)＋生卵トリプル＋キムチ。

それからまた店前に出て列に接続します。

その後それほど待たずして店内へ💨 

着席してから、しばらくの後のトッピング伺いに『ニンニクアブラ』とコールして。

着ド〜〜ン‼️

続けて。

追加麺ド〜〜ン‼️

それではさっそく。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

まずは。

唐辛子をふりかけてから野菜をば😊

中間よりも気持ちシャキ寄りなやつ👍

​豚

巻き豚はフワトロで外さない旨さです😋😋😋

本当に仙台二郎で豚の外れに当たったことがありません👍 

​スープ

着丼時に『ショッパめですから、言ってもらえればスープを足します』と。

言われたように確かにショッパめでした。

乳化スープが、この色ですからカエシがしっかりめです👍

​天地返し&麺

まずは。

別丼麺を野菜丼の上に移してから。

麺丼を天地返し〜〜‼️

手前側と奥側で色が違うのが分かると思いますが、その境目を半々くらいの割合で。

引っ張り上げてズルズル🍜

うんうん✨

麺は柔らかめ申請をしていたので、求めていた啜りやすさで、やはり仙台二郎は安定して美味しいなと来るたびに思います😋😋😋

それから。

早めにすき焼き風をして味を薄める算段です✨✨✨

写真は、けっこう食べ進めた後に『忘れてた〜💦』と慌てて撮ったので、卵の色にスープ色が浸食しています😅

それから、後から出た麺丼にはスープが入っていなかったので、その麺を使って上手いこと味を薄めつつ食べ進めて。

キムチを、すき焼き風の丼と。

麺の丼に半々に分けて、少しずつ麺と一緒に食べ進めます👍

あくまでも僕の好みの話しですが、二郎でのキムチは白菜が1番合うなと思います😋😋😋

ということて。 

11分で完食〜〜‼️

あ〜〜やっぱり貫禄の安定した美味しさだなと再認識して、晩夏みちのくひとり旅は、これにてお終いと相成りました。とさ。

いやマジで腹パンになりました(^_^;)

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ラーメン二郎 仙台店 〜控えめで〜

9月6日のことです。

宿を出て広瀬通に向かってテクテクテクテク。

広瀬通りに突き当たった角を曲がって……

ごっつんこ！

運命の恋が始まる！

ことはなくwww

目の前には歩道と車道を隔てる植え込みの、その周りのブロック積みの花壇が座るのにはおあつらえ向きなたかさで、そこにはすでに数人が座っています。

開店30分前の到着で10番目に接続です。

開店10分前くらいには店員さんが出てきて前の方から麺の量を確認しています。

そして開店時間くらいには並びは30人を超えていました。

開店して順番に食券を買って席に座っていきます。

今日はつけ麺がありました。

なので迷わず。

つけ麺。

あとは現金で、しょうがを追加します。

引き続き体調が完璧ではないので麺量は控えめに。

ファスロのオペレーションを眺めていると、ふんわりと柑橘系の香りが。

そしてセカンドロットの麺上げが終わりトッピング伺いがあり「ニンニクで」とコールして。

着ド〜〜ン！

横からド〜〜ン！

野菜にトウガラシをふりかけて……

から野菜は食べずに。

先に。

麺をプレーンで。

いっただきま〜す

ほんの少し縮れの入っている平打ち麺は水でしっかりと〆られていて、このままでも何口でもいけそうな美味しさです。

続いて。

つけ汁に潜らせて啜ります。

やはりつけ汁から最初に感じるのは柑橘系な柚子の香り。

そして、酸味と甘味と塩味がいいバランスで麺がススム君です。

豚。

巻いてある豚は全てが当たりでフワトロな柔らかさと、豚の旨味がしっかりとあり安定の美味しさです。

その後は、麺と野菜と豚を交互に楽しみながら食べ進めて。

完食〜〜！

はい美味い〜〜！

仙台二郎のラーメンは、このままで来て食べる価値を感じさせる秀逸な一杯です。

それは今後も不動なのでしょうね。

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ラーメン二郎 仙台店 〜来たぜ、東北〜

3月29日のことです。


桜前線の線を簡単にまたいでやってまいりました。

自分的にはまた年末かな？ と思っていましたが青春18きっぷの誘惑に負けちゃいました

ってなことで。

18時半くらいの到着で並びは目測で30人超えくらいかな？

こちらは行列に並ぶ前に食券を購入します。

購入したのは。

大ラーメン＋キムチ＋生卵トリプル。

そして食券を購入したらまた列に戻ります。

待つことだいたい45分ほどで店内へ。

その後麺上げが始まり、トッピング伺いに「お願いします」とコールします。

そして。

着ド〜〜ン！

斜め横からもド〜〜ン！

キムチが美味そうですね

それではさっそく。

トウガラシをパラリンコしてから。

いっただきま〜す

野菜はシャキシャキで半分くらい食べてからスープに押し込み浸します。

巻き豚ド〜〜ン！

これは本当にバラ肉のいいところを最大限に引き出していて、赤身と脂身がホロホロトロトロと交互にやってきて味と食感を楽しめます

そして適度にカエシに浸かっていて甘辛くて堪りません

でもって。

天地返〜〜し！

これまた僕の好みな扁平な平打ち麺ウェーブで、適度にコシが残っていてズバズバといけちゃいます

そして第2形態の。

すき焼き風

やっぱりこれが好きです

ん？

夜遊び情報？   まぁいっかwww

ここで最終形態いきま〜〜す！

んでもってずっと死守してきた。

キムチの領域に手をつけます

まずはキムチだけを食べます。

辛さは控えめで適度に甘さが効いている僕の好きなやつです。 

僕は韓国の人が好むような乳酸が効いてきて酸味があり、トウガラシの辛さとは別のビリビリ感があるやつよりは、こっちのタイプの方が好きです この甘さは水飴かな？

そしてキムチを全体に混ぜ込んで、馴染んた頃合いでバクバクズルズルと食べ進めます

と。

あっという間に完食です

いやぁ美味しかったです

そして満腹になりながら退店するといつも。

このビルが目に入ります。

そして小さな頃からCMを聴いて刷り込まれている「あの人〜も持ってる〜白松がモナカ〜」と脳内リフレインしながら1番町の夜の街に消えていったとさ。

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