もるせがの Road to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         通常営業中のラーメン二郎直系店全店5周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

カテゴリ: ラーメン二郎 茨城守谷店

7月15日のことです。


先日の麺屋歩夢に引き続き。

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お久なこちらへ💨💨💨

開店30分ほど前の到着で15番目くらいに接続。
その後も並びの後続が伸びていきます。

そして定時を10分ほど前倒しで開店しました✨

入り口で食券を購入してカウンターの最奥席に座ります。

購入したのは。

大ラーメン+豚増し+つけ麺+ネギ。

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食券提出時につけ汁をゴマ味にするのと麺増しを申請します。

まずは。

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味付けネギがサーブされます。

そして麺上げが始まった際に店主さんに「○○ますか?」と言われて、カウンターの端から端だったので聞き損じてしまい「はい」と返事をしてしまいました。

これが後に死闘につながるとは、この時は知る由もありませんでした💦

後からよくよく思い返すと店主さんは「麺をもっと入れますか?」と訊いていただいていたようです💦

その後のトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールします。

そして。

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着ド〜〜ン‼️

お…… 多い……

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横からもド〜〜ン‼️

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つけ汁ド〜〜ン‼️

豚がガッツリ💦

出される際に店主さんから「多かったら残してもいいですから」というお言葉をいただきましたが。

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麺の量にビビりながらも出されたものは残してはならないと思い気合いを入れて‼️

いっただきま〜す‼️

まずはいつもの。

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プレーンで✨✨✨

二郎標準からすると気持ち細めな平打ちウェーブ麺には白ゴマがふりかけられています👍

ラーメンだと柔らかめなのですが冷水で〆られているので、柔らかい中にも張りがあります✨✨✨

続いて。

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つけ汁に潜らせて。

つけ汁丼の野菜と豚は麺がつけられるように、あらかじめ半分くらいスペースがあけられています👍

つけ汁はゴマ油の香りがシッカリと効いていてドンピシャで好みな味です✨✨✨


そして早めに。

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豚〜〜‼️

分厚いカットで、ほぐし豚も入っています。豚はみんな柔らかくて適度な味染みがありジューシーで美味しいです✨✨✨

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ほぐし豚もホロホロと美味しいです👍

続いて。

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味付けネギを麺と絡めたり、味付けネギの丼につけ汁を潜らせた麺を入れたりして食べましたが、こちらもゴマ油とネギの風味の相性の良さが光っていて美味しいです👍

この後は徐々に死闘となっていき、そこに「つけ汁が薄まったでしょう」とつけ汁の丼がもうひとつ。
その際にも店主さんから「多かったら残していいですよ」と言われたのですが、ここまでやっていただいて残すのはできないと再度気合いを入れます‼️

しかも野菜がクタなので見た目よりも量があり着実に胃に溜まっていきます💦

この後は写真を撮る余裕が無く何とか食べて💦

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完食〜〜‼️

いやはや、つけ麺をガッツリ堪能させていただきました‼️

お店を出て膨れた腹をさすりながら帰途につきました✨✨✨




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11月12日のことです。


久々なこちらへプチ遠征。


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昼時を少し過ぎた時間だったので外待ちは無しで即入店。

券売機のトラブルでお札が使えず軽く焦りましたが。


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購入したのは大豚ラーメン+生卵ダブル。

中待ち席に座るものの、すぐに席に誘導されます。最奥の席でラッキーと思いながら製麺作業をしているのを眺めていたら、トッピング伺いがあり「ヤサイニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

脂がたっぷりとかかっています

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その脂にトウガラシをかけて。

いっただきま〜す

写真でも分かるように背脂にはけっこうな量のほぐしし豚が入っていて、ふわふわの背脂とほぐし豚が野菜に絡んでめちゃくちゃ美味いです
野菜は中間な茹で加減よりややクタに寄っていてバクバクいけます
もう少し野菜がとは思いましたが、バランス的にこのくらいがいいのだと思います。

野菜を食べた後は。

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豚ド〜〜ン!
塊と言っていい豪快なものがゴロゴロと
食べると全てフワフワでホロホロな当たりなやつでした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それから。

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天地返〜〜し!

平打ちちぢれ麺がカエシを吸って飴色になっています
扁平なんだけど、ややふっくらした麺は柔らかめなのですがシッカリとコシを感じて美味しいです

中盤からは。

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すき焼き風でズルズルと!

固形物を食べ終わりスープをちびりちびりとやっていると。

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追いド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

麺量こそ最初の丼よりは少ないですが、野菜の山が目を惹きます

野菜を何口か食べて熱々だったので、食べ終わってスープだけになっている丼に野菜を移動して。

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ひっくり返〜〜し!

ふっくら麺をズルズルといきます

すると下から。

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1番の岩石豚が!

こんな塊なのですが食べるとホロホロと柔らかくて適度にショッパくて美味しいです


ということで。


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完食〜〜

ということで優しさとパンチの両方が効いている1杯を堪能しました

そして直系5周目の旅も着実に終焉に近づいています。


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3月21日のことです。

今日は去年の初夏ぶりの守谷へ
そういえば前回は水槽な方にばったり会ったなぁ〜

まぁ最近はひとつのお店に集中して通うわけでもなく、それに加えて直系二郎に行くペースは半分くらいに落ちているので、行く店行く店がお久なのは当然と言っちゃ当然ですが(^_^;)


ということで季節が逆戻りして本当に今日は春分の日なの? という時おり雪が混じる寒い日でしたが気合を入れて向かいました。

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並びは中外合わせて10人以上に接続。

同行者と話をしているうちにジワリジワリと列は進み。

やっと店内に。

購入したのは

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大豚ダブル+うずらの卵。

今回初めて豚ダブルがあったような。思わず反射的に大ダブルを!

そうして3塁側の1番奥に着席。
その際に食券を提出するタイミングで現金100円を置いてつけ麺(ラー油)を頼みます。

つけ麺はラー油とニンニクがあるのですが今回はラー油にしました。

そしてその刻を待っていると

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ラーメンがド〜〜ン!

これ

どうやら前菜のようです

ありがとうございま〜すm(_ _)m

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横からもド〜〜ン!

ここで重大なミスを犯しているのですが、この時は知る由もなく。

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トウガラシをふりかけて

いっただきま〜す

野菜はこれぞ守谷なクタでガツガツいけます。

野菜もそこそこに

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天地返〜〜し!

なにしろこれが前菜のようなので、ある程度のスピードで食べることを意識します。

麺は平打ちで柔らかい茹で加減でズルズルいけます!

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豚は塊がゴロリと!

この後につけ麺が来るのでいつもよりハイペースで食べ進めます。

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急ぎすぎてしまったので途中の味変に使おうと思っていたうず卵を

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食べきってしまいました(^_^;)

店主さんから「ラーメンを食べたらつけ麺を出すから声をかけて」と着丼時に言われていたので、助手さんにつけ麺をお願いしました。

僕の角度からは見えなかったのですが、麺はすでに水示していてザルで待機していたようです。

つけ麺が来るまでに少し時間があったので

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乳化の進んだスープを飲み干して待ちます。

そして

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本丸の麺ド〜〜ン!

続いて

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つけ汁もド〜〜ン!

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豚がデカイ!

ニンニクをどかして

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巻き豚ド〜〜ン!

端豚もありボリュームが凄い!

ということであらためて

いっただきま〜す


まずは

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こんもりと盛られた麺をそのままズルズルズル!

ラーメンよりも水〆している分シッカリ食感の麺は小麦が香ってやはり美味い!

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その後手間右側が後から「つけ汁のおかわりで〜す」と!

そのご助手さんから「麺が少し残ったのですがいりますか?」と

ザルには茹で前で約100gちょいくらいの麺が。

その程度ならと「ありがとうございます」と追い麺もいただきまして。

つけ汁はほんのりごま油が香ってサッパリといただけます。


やはり豚のボリュームと見た目以上にボリュームのあるクタ野菜に苦しくなりはじめて。

終盤は少し違うスイッチを入れてズルズルズル


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つけ汁は飲み干さずに

ご馳走さまでした!


いやぁ〜美味しかったです


つけ麺は比較対象になりませんが、ラーメンは僕的には乳化が進んでいる時の三田本店に似ているなと感じました。


久々の守谷はまたまた大満足の美味しさで、もちろん腹パンでお店を後にしました



ではでは



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