6月11のことです。
ハシゴde再開‼️
こちらへ💨💨💨
9時40分過ぎの到着で6番目に接続しました。
その後、店内からカモメな方が出てきて『今日は5人づつなので』ということで、お店の建物の向かい側に移動しました。
その後、定時より少し前の開店です👍
購入したメニュー
購入したのは。
大豚ラーメン＋生卵ダブル。
こちらのお店も仕切りがバッチリ👌
その後のトッピング伺いに『ニンニクアブラ』とコールして。
着ド〜〜ン‼️
横からもド〜〜ン‼️
野菜に種入りの粗唐辛子をふりかけてから。
いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️
野菜は中間くらいな茹で加減でホクホクしていて、唐辛子の風味がほんのり効いて美味しいです😋😋😋
そして。
豚
豚〜〜✨
手前中央の色違いなのが端豚で、けっこうなボリュームがありました😋😋😋
食べるとJBCで過去イチくらいにフワフワの柔らかさで、味染みも良く美味しかったです✨✨✨
天地返し&麺
天地返しをするとカエシに染まった麺が現れます。
二郎標準からは、ほんの少し細めな平打ちウェーブ麺は、硬め寄りな茹で加減で軽くパツンとしています✨✨✨
中盤からは、お決まりなすき焼き風でズルズルと🍜
スープ
スープは乳化度は高くなく、カエシの醤油と甘さのバランスが良く、豚出汁もバッチリ出ていて美味しいです😋😋😋
『スープがスッキリしている』という表現が1番合っているかな？
そうこうしながら。
完食〜〜‼️
三田本店からのハシゴだったので、最後のふた口くらいはさすがに腹パンになりながら食べました(^_^;)
ただ、自分の中で最後に苦戦したなと思いながらカメラの撮影時間を後からチェックすると13分での完食でした。
やっぱりJBCも間違いのない美味しさですね👍
客の反応は素直なようで、それぞれのお店の美味しさは行列の長さにダイレクトに表れますね✨
ではでは👋
