もるせがの Fun to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         通常営業中のラーメン二郎直系店全店1周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

カテゴリ: ラーメン二郎 神田神保町店

6月11のことです。

ハシゴde再開‼️


FullSizeRender

こちらへ💨💨💨


9時40分過ぎの到着で6番目に接続しました。

その後、店内からカモメな方が出てきて『今日は5人づつなので』ということで、お店の建物の向かい側に移動しました。

その後、定時より少し前の開店です👍

購入したメニュー

FullSizeRender

購入したのは。

FullSizeRender

大豚ラーメン+生卵ダブル。

IMG_2683

こちらのお店も仕切りがバッチリ👌

その後のトッピング伺いに『ニンニクアブラ』とコールして。

FullSizeRender

着ド〜〜ン‼️

FullSizeRender

横からもド〜〜ン‼️

FullSizeRender

野菜に種入りの粗唐辛子をふりかけてから。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

野菜は中間くらいな茹で加減でホクホクしていて、唐辛子の風味がほんのり効いて美味しいです😋😋😋

そして。


FullSizeRender

豚〜〜✨

手前中央の色違いなのが端豚で、けっこうなボリュームがありました😋😋😋

食べるとJBCで過去イチくらいにフワフワの柔らかさで、味染みも良く美味しかったです✨✨✨

天地返し&麺

FullSizeRender

天地返しをするとカエシに染まった麺が現れます。

二郎標準からは、ほんの少し細めな平打ちウェーブ麺は、硬め寄りな茹で加減で軽くパツンとしています✨✨✨

FullSizeRender

中盤からは、お決まりなすき焼き風でズルズルと🍜

スープ

FullSizeRender

スープは乳化度は高くなく、カエシの醤油と甘さのバランスが良く、豚出汁もバッチリ出ていて美味しいです😋😋😋

『スープがスッキリしている』という表現が1番合っているかな?

そうこうしながら。

FullSizeRender

完食〜〜‼️

三田本店からのハシゴだったので、最後のふた口くらいはさすがに腹パンになりながら食べました(^_^;)

ただ、自分の中で最後に苦戦したなと思いながらカメラの撮影時間を後からチェックすると13分での完食でした。

やっぱりJBCも間違いのない美味しさですね👍

客の反応は素直なようで、それぞれのお店の美味しさは行列の長さにダイレクトに表れますね✨


ではでは👋


更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。


ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村

2月29日のことです。

年明け初JBC❗️

この日は、4年に1度オリンピックイヤーに訪れるニンニクの日!ということで、向かったのは約半年ぶりになる。

FullSizeRender

こちらへ💨💨💨

前回はいつ頃行ったかな? とアーカイブを見たら、去年の『冷やし中華っぽいの』が最後だったのね💦

実は、この日はラーメンを食べる予定は無かったのですが、『さてウォーキングするか』と家を出る直前に二郎を欲してしまいまして(^_^;)

30分程度ウジウジと脳内葛藤をしまして、ここまでの強烈なのを抑え込んだら後々『もうやってらんねぇ!』となってしいかねないと、自分自身に都合のいい言い訳をして(^_^;) いざJBCへ💨

って要は、ただ単に『ラーメンを食べたかったんです』と白状しておきましょうwww

しかし、葛藤したのが仇になり、多くのお店は時間的に昼の部に間に合わないので、JBCに白羽の矢が立ちました🎯

ということで、15時過ぎに到着して並びは30人くらい(正確に数えてはいない)です。

IMG_0984

1時間ほど並んで店内へ👍

↑の写真でも分かるように入店する16時過ぎには宣告が下されていたようです。(気付きませんでした)

購入したメニュー
(↑JBCの看板もどっちかというと、この色ですね)

FullSizeRender

豚切れ…… はしていなく。

FullSizeRender

大豚ラーメン+生卵ダブルを購入します。

店主さんの丁寧なオペレーションをボ〜ッと眺めていたら、トッピング伺いがあり「ヤサイニンニクアブラ」とコールして。

FullSizeRender

着ド〜〜ン‼️

FullSizeRender

横からもド〜〜ン‼️

まずは野菜から。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

野菜には。

FullSizeRender

種入りの粗唐辛子🌶をふりかけます。

この程度でしたら辛さはほとんど来なくて、唐辛子の風味を感じられます😋😋😋

そして。


FullSizeRender

豚は大きな判で、奥の赤身勝ちな部分はややパサ気味でしたが、スープに沈めたら復活するやつで、味の方は間違いのない旨さ✨✨✨

それから。

天地返し&麺

FullSizeRender

麺は二郎標準よりも、やや細めでデロに近い柔らかめな茹で加減。もちろんズバズバといけちゃいます🍜

続いてやはり。

FullSizeRender

すき焼き風で✨

これがなまら好きなんだべさ😋😋😋

ということで。

FullSizeRender

完食〜〜‼️


いやはや、やはり行列が物語るようにJBCも堪らん旨さでした💯 とさ✨



ではでは👋



関連ランキング:ラーメン | 神保町駅新御茶ノ水駅小川町駅




更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。


ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村

8月11日のことです。


本来なら糞デブの基本を踏襲して暑さにはめっぽう弱い僕は、真夏のさなかに長時間外で並ぶようなことは避けるのですが。

FullSizeRender

来ちゃった。

というのも。

FullSizeRender

この日の早朝に、このようなツイートがありまして。
いつもは夏季休業をする前くらいのタイミングで、超レア限定のつけ麺をやったりするので、今年もやるのかな? と思っていた矢先の事でした。

ということで早速向かいます。

到着したのは7時50分くらいで12番目に接続でギリギリのファーストロットです。

その後はジリジリと暑い中ひたすら時間が過ぎるのを待ちます。

開店時間に近づくにしたがって並びは伸びていきましたが、やはりあまりの突然の告知だったので予想していたよりは客足は緩めに感じました。

やはり前日告知とは違い客側が対応できていない印象です。

FullSizeRender

定時よりも早く開店するというのを小耳に挟んで、いつ開くかいつ開くかと待ち、定時15分前くらいに開店しました。

FullSizeRender

券売機は大か小かの2択で、現金トッピングで味玉があるようです。

購入したのは。

FullSizeRender

もちろん大で。

その後のトッピング伺いに「ニンニク」とコールして。

FullSizeRender

着ド〜〜ン!

FullSizeRender

横からもド〜〜ン!

まずは。

FullSizeRender

種入りの粗唐をふりかけて。

いっただきま〜す

野菜は柔らかめ寄りな茹で加減で粗熱が取れていて食べやすいです。

FullSizeRender

豚は両方とも柔らかくて美味しいです

FullSizeRender

添えられている生姜の甘酢漬けは食べずに。

FullSizeRender

天地返〜〜し!

タレに浸かった平打ち麺が醤油色に染まっています。

啜るとタレの味は街中華で出てくる冷やし中華に似ていて、酸味が立っています

そのタレを水〆されてパツンとなった麺が持ち上げてズルズルいけます

そして中盤から生姜も麺と一緒に啜りますが、爽やかさが増して箸の進みが早まります

ということで。

FullSizeRender

待ち時間が3時間で5分で完食しました〜〜

ってなことで中々頻繁にはありつけないレア限定をいただくことができました




ではでは



更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。


ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村

このページのトップヘ