2月29日のことです。
年明け初JBC❗️
この日は、4年に1度オリンピックイヤーに訪れるニンニクの日！ということで、向かったのは約半年ぶりになる。
こちらへ💨💨💨
前回はいつ頃行ったかな？ とアーカイブを見たら、去年の『冷やし中華っぽいの』が最後だったのね💦
実は、この日はラーメンを食べる予定は無かったのですが、『さてウォーキングするか』と家を出る直前に二郎を欲してしまいまして(^_^;)
30分程度ウジウジと脳内葛藤をしまして、ここまでの強烈なのを抑え込んだら後々『もうやってらんねぇ！』となってしいかねないと、自分自身に都合のいい言い訳をして(^_^;) いざJBCへ💨
って要は、ただ単に『ラーメンを食べたかったんです』と白状しておきましょうwww
しかし、葛藤したのが仇になり、多くのお店は時間的に昼の部に間に合わないので、JBCに白羽の矢が立ちました🎯
ということで、15時過ぎに到着して並びは30人くらい(正確に数えてはいない)です。
1時間ほど並んで店内へ👍
↑の写真でも分かるように入店する16時過ぎには宣告が下されていたようです。(気付きませんでした)
購入したメニュー
(↑JBCの看板もどっちかというと、この色ですね)
豚切れ…… はしていなく。
大豚ラーメン＋生卵ダブルを購入します。
店主さんの丁寧なオペレーションをボ〜ッと眺めていたら、トッピング伺いがあり「ヤサイニンニクアブラ」とコールして。
着ド〜〜ン‼️
横からもド〜〜ン‼️
まずは野菜から。
いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️
野菜には。
種入りの粗唐辛子🌶をふりかけます。
この程度でしたら辛さはほとんど来なくて、唐辛子の風味を感じられます😋😋😋
そして。
豚
豚は大きな判で、奥の赤身勝ちな部分はややパサ気味でしたが、スープに沈めたら復活するやつで、味の方は間違いのない旨さ✨✨✨
それから。
天地返し&麺
麺は二郎標準よりも、やや細めでデロに近い柔らかめな茹で加減。もちろんズバズバといけちゃいます🍜
続いてやはり。
すき焼き風で✨
これがなまら好きなんだべさ😋😋😋
ということで。
完食〜〜‼️
いやはや、やはり行列が物語るようにJBCも堪らん旨さでした💯 とさ✨
ではでは👋
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