もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店4周制覇。5周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン二郎 横浜関内店

1月25日のことです。

朝も早よから鼻息荒くブヒブヒ言いながら向かった先は?

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こちら

けっこう久しぶりだなと思い過去記事を遡ると実に1年と3ヶ月ぶりでした。

新年はじめましてのAKBな方と合流しまして。

4番目に接続。

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いざ開店!

購入したのは。

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大豚ラーメン+汁なし+ネギ+粉チーズ。

席に座るくらいにはすでに丼にスープを注ぐ作業をしています。さすが高速ロット

その後のトッピング伺いに「ニンニクベニ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横アップでド〜〜ン!

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まずは頂点の卵の黄身を割りまして。

いっただきま〜す

関内のネギは野猿とは違う切り方と味付けなのですが、これまた美味〜〜い

そして。

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豚並べ〜〜

僕は、汁なしやつけ麺の時は基本的には豚は増さないのですが、関内の豚はまさなきゃ帰り道で後悔しそうなので増しちゃいました

結果やはり増したのは正解で、豚バラ肉の良さが出た美味しい仕上がりです

それから。

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天地返〜〜し!

麺は二郎標準からはやや細めの平打ちストレートで、程よくブラックペッパーが効いています

そして、豚もタレもやや甘めの味付けですがショッパさとのバランスが取れていて、さすがさすがな美味しさです

そして関内は高速オペレーションですがお客さんが食べるのも早いので、僕もおのずと食べるスピードがマシマシで。

最後は具材を全て混ぜ混むと、フライドオニオン、粉チーズ、ブラックペッパー、刻み紅生姜の香りが渾然一体になり、加えてフライドオニオンのザクッザクッとした食感が加わり、堪りませんなぁ

そして。

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KKで、ご馳走さまでした〜〜


今年は関内二郎を訪れる頻度が増えそうだなと思いながら、我が心の故郷である関内の地を後にしました。


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10月11日

先週の土曜日から体調を崩して……
まぁ腹痛なんですが。(←食べ過ぎ?) 
火曜日はそれに頭痛も加わり最悪な状態
腹は激痛ではないのですが文章では表現は難しい嫌らし〜い鈍痛。
しかも座ろうが右半身を下にして寝ようが、左半身を下にして寝ようが、痛みは変わらず。

僕は胆石もやっているのですが(←10年サイクルくらいで入院や手術を余儀なくなるような大病をしてしまいます )

そこまでは痛さは無いのですが嫌らしい鈍痛(^_^;)

僕は腹痛だから1日2日もすれば治るだろうと高を括っていたのですが4日も長引くのは、ひょっとしてこれは通常の腹痛とは違うのか?


明けて11日になると前日の嫌らしい鈍痛は何処へやら。
しかし2日3日は安静にしておこうと思っていたのですが……

はい。

二郎病が発動して(^_^;)














来ちゃった(^_^;)
















ホイッ     の















ホイ    で














ホイ

到着したのは17時少し前で並びは30人はいたかな? 

そしてそれほどしないうちに前倒ししての開店です

それから1時間ほどして















食券を購入

大ぶた+粉チーズ+生卵。

本当はネギを買おうと思っていましたが売り切れで、反射的に粉チーズをポチり





















今日は周年記念の限定味噌ラーメンです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎













やはり関内は高速オペレーションなのですぐに店内へ

個人的に嬉しい最奥に着席できました

カウンター高台に置いた食券の上に現金50円を載せると特に口頭で申請しなくても生卵が入るようです。(知りませんでした) 教えていただいたフォロワーさん、ありがとうございますm(_ _)m

そしてすぐにトッピング伺いがあり「ヤサイニンニクアブラタカナベニで」とコールします

実はチェック漏れで店に着くまでは高菜のトッピングがあるのを知らずに、これまた先ほどとは別のフォロワーさんから教えていただきました
重ね重ねありがとうございますm(_ _)m

そして



















着ド〜〜ン


















横からもド〜〜ン

今日の体調だとこの量がバッチリです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

さっそく野菜から
いっただきま〜す

野菜は中間の茹で加減から少しクタに寄っていました。
野菜をあらかた食べてから





















豚を並べてパシャリ
@巻豚はホロホロで柔らかく味も好みなやつです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎       それから





















天地返〜〜し

やはり味噌スープなので、いつもより明るい茶色に染まった麺が現れます

啜るとやはりプリプリとしていて関内らしいやや細めな平打ちストレート麺は、味噌のスープを引っ張り上げて美味い美味い(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

そして今日は早めに生卵と高菜と粉チーズをガッツリと混ぜます

すると濃厚でシッカリと下処理が施された味噌スープがトロトロというよりドロッドロになりジャンキーさっそくマシマシになります

人によっては「ちょっと甘いんじゃない?」となるようなスープに高菜の風味と紅生姜の酸味と風味が加わって、すごくマッチしていたと思います(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

本当はここにトウガラシを入れてピリ辛にした方がいいのでしょうが、体調を考慮してピリ辛は控えておきました。





















この濃厚で軽く焦がしているのかな? とも思える味噌ラーメンは年1ではもったいないな〜〜と思いつつ





















KKにて、ごちそうさまでした




これを書いている今は昨日のような辛さは無いので、どうやら回復しているのかな? と思います。

どちらにしても来週は万全の体調に整えておかなければと思います



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6月23日


先月末くらいから行こうと予定を立てていましたが、予期せぬことがあり「しばらくの間休業ーー」というアナウンスが

今年になってから赤羽店の件があったので、早く再開してほしいな〜と思っていたところ


















とのツイート。
ホームにされいる方には嬉しいお知らせだったと思います
まだ数えるほどしか行ったことのない僕ですら心の中で小躍りしましたから

ってことで















よっこらしょっと
前倒し開店もあるかもと思い早めの到着。並びは3人で4番目に接続

するとPPにあのお方が
そしてなんとなんと列から抜けてお隣に並び直していただきました
ありがとうございます(・`◡︎´・)ゝ

お話しをしていると、店主さんと助手さんが時折シャッターを上げて荷物出しなどの作業をしに出てきます。
お元気そうでホッとしました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

開店前に助手さんが出てきて麺量を申請していきます。
僕は「汁なし大大」と申請します

並びはアーケードを越えていましたが、信号までは達していなかったので定時開店でした


食券を買う前に
















無意識に近い感じでこれを撮っちゃいます





















購入したのは、大ぶた+汁なし+チーズ。 でもって買おうと思っていたネギは売り切れになっていたので、すぐに上にあるズーチーのボタンをポチッと

荷物を置いて席に着くくらいで既に1番目の方にトッピング伺いが始まっています(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎  早い

そして助手さんからのトッピング伺いに「ヤサイニンニクアブラベニ」とコールして





















着ド〜〜ン





















横からも思いっきり切れながらド〜〜ン

まずは生たまごを端に落としてから
いっただきま〜す

柔らかめな茹で加減のホクホク野菜と甘い脂を一緒に口に運び、ふた口目は紅生姜も加えて食べます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
これがまた美味い





















野菜を7割程度食べてから豚を並べてパシャリ
巻きバラ豚はトロリではありませんが、柔らかく滋味深いバラ肉特有のシッカリとした味がしています

んでもって





















天地返〜〜し
ブラックペッパーを程よくまとって、タレに染まってところどころ飴色になっています

啜ると固めな茹で加減なプリパツ麺です(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
それから少しづつチーズを絡めて食べると、これが合うこと合うこと

これは次回からはズーチーは必須だなと心に決めたアラフィフの初夏。

それからは、たまごの黄身とフライドオニオンも全て一緒にグッチョングチョンに混ぜやがって啜りやがりました

やっぱり関内の汁なしは美味しいですね
二郎直系でも並びの多い店だというのが頷ける味です(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

でも


幸せな時間はそうそう長く続くはずもなく、勢いがついてスープ割りもせずに





















KK


って
写真では汁が残っていますが、キチンと完飲しました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎


色々と思うこともあり言うべき言葉もあるのでしょうが、僕みたいなポッと出の新参者が余計な事は言うべきではないと思い「ご馳走様でした〜また来ま〜す」とだけ言ってお店を後にしました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎


さ〜〜て来週はどこに行こうかな?

って大体は決めているのですが、それは次回の講釈で


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