もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店3周制覇。4周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン二郎 湘南藤沢店

7月8日のことです。

7月1日よりつけ麺の販売を開始したというのでさっそく💨💨💨

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13時30分くらいの到着で外待ち8番目に接続。

こちらは背後霊(店内待ち)もあるので、やはり人気がありますね✨✨✨

それから5番目くらいに進んだところで豚増しが売り切れになりました。
最初から豚増してはやめておこうと思っていたのですが、いざ「売り切れにしといて」という言葉を聞くと何故だか『あちゃ〜』と思っちゃう💦

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ということで購入したのは。

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大ラーメン+つけ麺。

背後霊の中程くらいで助手さんから「チケット(食券)見せてください」と言われたので食券をかざして内緒の申請をします。

その後のトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

何やら申請量より多い気がします。愛情盛り? アザァ〜〜ス✨✨✨

そして。

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つけ汁ド〜〜ン!

まずは。

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つけ麺恒例のプレーンでズルズルっと。

いっただきま〜す‼️

麺は二郎標準からはほんの気持ち細めの平打ち麺で水でキッチリと〆られてブリブリな食感です✨✨✨

次に。

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トウガラシをふりかけて。

野菜を食べます👍

野菜は中間の茹で加減よりもややシャキ寄りで背脂の甘さとトウガラシのピリ辛が加わり美味しいです✨✨✨

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豚はバラ巻きで、巻いてある中心部分が歯応えがありました。増さずに正解。

それから。

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つけ汁につけてズルズルと👍

つけ汁は醤油がキリリと効いていてサッパリ爽やかに食べられます😋😋😋

途中『もしかしたら苦戦するパターン?』と頭をよぎりましたが。

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すんなりとKK‼️


やはり藤沢二郎も体調をバッチリにして行かなければ痛い目を見ちゃうお店だなと思いながら、サーファー時代🏄‍♂️にお世話になった湘南の地を後にしました✨✨✨


これからしばらくは夏ならではのメニューを楽しもうかなと思います👍



ではでは




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4月22日のことです。


約半年ぶり


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こちらへ

13時半くらいの到着で中待ちが4人ほど。

すぐに食券を購入します。

購入したのは。

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大ラーメン+汁なし+粉チーズ+生卵トリプル。

食券を購入して店内待ちをしていると、どんどんと人が来て、あっという間に外待ちができました。どうたらタイミングが良かったようです。

それほど待たずして着席します。

こちらのお店も回転が早いです

そしてトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

さっそくトウガラシをふりかけて。

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いっただきま〜す

野菜はシャキシャキとしていて割った生卵の黄身と背脂とフライドオニオンを一緒に食べます。トロリとシャキシャキとザクザクの色々な食感を楽しみながら食べ進めます

そして。

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豚〜〜!

巻いてある豚は味染みはショッパッとなる手間の絶妙な染み込み具合で歯ごたえがあるヤツでした。

そして。

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天地返〜〜し!

麺は二郎標準では細い部類で中山二郎くらいな感じです。
啜るとパツパツで固めな茹で加減です。

汁なしなのでやはり。

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卓上のブラックペッパーをかけてジャンクさを増して食べます。

が。

この時点で既にショッパさが僕にはちょいキツイです

なのでいつもより早めに。

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すき焼き風でいきます。

しかもいつもよりしっかりと生卵のコーティングを強くして啜ります。

長引いたらよろしくないと思い、その後はスピードを上げて啜り続けて。

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完食〜〜!


量的にはもっといける感じでしたが、ショッパさ耐性の低い僕にはギリギリの完食でした。


まぁこんな日もありますね(^_^;)


帰りに江ノ電に乗って海に……  とも思ったのですが真っ直ぐ帰ることにしました。




ではでは



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10月22日のことです。

生粋の直系二郎原理主義者のもるちゃんは、今回はちょいと遠出をして湘南の風に当たりに行きました

この前、数行の伏線を張ったら、まんまと乗っかって捨て垢かなんかでワ〜キャ〜言っていたのを見て思わず笑っちゃいましたw

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こちらは思い起こせば1年近くぶりの訪店です。

開店1時間過ぎくらいの到着で、それほど待たずして食券を購入。

購入したのは。

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大ラーメン+汁なし+チーズ+生卵2。

背後霊もそこそこに着席。

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すぐに生卵がサーブされます。
こちらは生卵を丼で出してもらえるから嬉しいです
間違っても「おい!俺様を誰だと思っているんだ!もるせが様だぞ!おぅ⁉︎ 生卵は丼で出さんかい!常識だぞ!おぅこら!タコこら!」とは言っていないので、そこら辺はちょいょいと場面でねw


と言っているうちに。

トッピング伺いがあり「ニンニクアブラ高菜で」とコールして。

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着ドド〜〜ン!

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横っ面もドドド〜〜ン!

最近は汁なしの場合は野菜と豚を増さないのが僕のデフォルトになっております。

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ん?

MAXさんに変顔でオネシャスと言ったら白眼をむいた(笑) 注:シャッターチャンスが悪かった訳ではありません


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そして、たまたまこの日にツイートのあった限定の高菜トッピング。
ずっと「チョモランマで」と言うと息巻いていましたが、コールの際に安定のチキンを発動させて言えず(笑)

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汁なしには粉チーズも合います

ということで。

いっただきま〜す

野菜は中間なホクホクの茹で加減で旨し!

あらかた食べでから。

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豚ド〜〜ン!

この豚が柔らかくて増せばよかったと思いながら食べ進めます

それから満を持して。

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天地返〜〜し!

僕は麺増しを要求します(^_^;)

アブアブ

ってことでw 
麺はパッツン気味ですが固過ぎもぜず食べやすかったです

そして。

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こちらの汁なしはブラックペッパーがかかっていないので、卓上のを振りかけます。

そうすると風味が変わり、いわゆる僕のイメージする汁なしの味になり箸が進みます

その後。

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限定トッピングの高菜を混ぜ込むと、堪りませんこと!
高菜はピリッと辛みがありますが、うわぁっという辛さではなく適度な甘さがバランス良く効いていて、これまた啜るペースが早まります

終盤になり。

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酢を少々。

これは入れ過ぎちゃってアゴの奥がキュ〜っとなりました

ってことで。

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KKいたしましたわよ。奥さん!

ってことでヒンヤリするにもかかわらず安定の汗だくで藤沢の街を駅へと向かって帰ったとさ。


ではでは



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