もるせがの fun to ラーメン二郎(系)!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店3周制覇。4周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン二郎 目黒店

7月9日のことです。

恵比寿で餃子を食べたあと。

「まだ食べ足りないね」との満場一致の意見でテクテクと歩いて向かったのは。(うち1名はバイクで)

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けっこう久々だなと思って調べてみたら5ヶ月ぶりのメグジ。

あっちフラフラこっちフラフラとしている僕からしたら、5ヶ月ぶりは久々なうちには入らないですね(^_^;)

常連と言えるお店がひとつでもある人が羨ましい!

今現在、僕の好みの中で1番の富士丸神谷本店も、好きなのですがその破壊力ゆえに回復力の悪いそれほどタイトには行けませんし(^_^;)

と。

この話しはこれくらいにして(^_^;)

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初めての夜のメグジ!
当然この看板のライトがついているのもお初です

外待ち6人程度の折り返しのところから4人で接続して。数人進んだタイミングで。

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食券を購入!

メグジではマストの大ダブル。

こちらのお店は外待ちの前の方にいる時に店内の助手さんから麺量確認がある場合があるので、できるだけ視線は助手さんを追います。

この日は外からの食券かざしはしませんでしたが、単に気づかなかったんだろうか?(^_^;)

そうこうしていると店内に誘導されて、急遽開催されたメグジ会のメンバーは1塁側に陣取ります。

それほど待たずして麺上げが始まり順番に店主さんによるトッピング伺いが。

僕が初めてメグジに来た時は直系二郎で1番の難解なトッピング伺いに反応することができなかったのを思い出しながら、店主さんをガン見します(^_^;)

気にして見ているとやはり小さいながらも声を出すパターンと、手かざしをするパターン、目線だけパターンがあるようです。

でもって僕の順番ですが目線だけでした(^_^;)

この会はコラコラ縛りという鉄の掟があったので「ニンニクコラコラ」とコールして。


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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

こちらのお店は皆さん食べるのが早いので、早食いの苦手な僕はいつも以上に写真の撮り方が適当なのはご容赦のほどを(^_^;)

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豚は、半分ほぐし豚のようにバラバラになっていて箸で持つとさらにほぐれてしましたす。

食べるとやはりホロホロでジューシーさは若干飛んでいますが、パサではありません。

豚を半分量以上食べてから。

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天地返〜〜し!

やや縮れの平打ち麺を啜ると、やはりこの麺は富士丸のそれに似ている感じがします。

それほど強くはないのですが、あのボキ感がありながらも啜りやすいです。

スープは透明脂の層が厚めで、ショッパさはそれほど強くはありません。時間が時間なのでそれなりに乳化が進んでいました。

最後は残ったスープの半分量を飲んで。


ご馳走さまでした〜〜


外に出ると待ちが10人くらいになっていて、これが閉店時間まで続くのでしょうね。

恵比寿の餃子から目黒まで歩いていたのもあって、他の方々は「まだ食えるぞ!」という雰囲気マシマシですが、僕は満腹感を感じていて十分に堪能しました。



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2月2日。

一之江で汁なしを堪能してからその足で

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久々のこちらへ。

直系の中でもオールドスクールな一杯を提供してくれる目黒店。

短期間ですが住んでいた時のすぐ近所の権之助坂を下りながら15時になる少し前の到着で、並びは6人で7番目に接続します。

それほど待たずして店内へ

しかしササッとしないと教育的指導を賜ってしまうというのを気にして券売機や食券の写真は撮れず(^_^;)

購入したのは

大豚ダブル。

メグジの価格は小ラーメン500円で、大豚ダブルでも800円と二郎最強の低価格で、量が少ないなどというのもよく耳にしますが、やはりこの価格なのですから妥当過ぎると思います。

二郎がワンコインというのはやはり凄いの一言です。

そして着席したら

またまた緊張が高まります。

つい最近もTwitterのフォロワーさんからメグジ劇場の体験談を聞いたばかりなので、産まれたての子鹿のようにプルプルと震えながらその刻を待ちます(^_^;) (←図体は猪豚だけどwww)

そしてこれまたメグジ名物の視線だけのトッピング伺いに「ヤサイニンニクアブラ」と声が裏返りそうになるのを必死に堪えながらコールします。

そして

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着ド〜〜ン!

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横からもドゥおォ〜〜ン!

まずは野菜から
いっただきま〜す


野菜はクタでふた口であらかた無くなりました。

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脂身がシッカリめな部位の豚。
脂身好きなので嬉々として食べます!
柔らかくて豚だ出汁シッカリで旨旨し!

そして

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天地返〜〜し!

二郎標準くらいの幅と厚みの平打ち縮れ麺は固めの茹で加減で、グニュッとした食感で美味しいです。

スープは微乳化でカエシが強めで醤油色をしていてショッパ旨です。


そしてゆっくり食べていたら指導が来てしまう! という強迫観念にかられながら

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固形物を食べ終わり、スープはショッパさがさすがに飲むにはキツいので完飲はごめんなさいして

ご馳走さまでした〜〜!


後から写真の撮影時間を見てみたら4分で食べていました(^_^;)

もっとゆっくり食べてよかったなと、それを次回の課題にして目黒の街を後にしました。


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8月7日

カブジを出てからまっすぐ目黒へと

この日は朝から2軒に行こうと決めていました。
正直、目黒店はオールドスクール二郎を堪能できるので、味の面では好きなのですが、いかんせん店が狭い

というか僕がデブなので、そうとう窮屈な思いをしながら食べるのがネックで、痩せてから行こうと決めていたのですが、僕もそこそこ減量をしたので思いきって行くことにしました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

目黒駅を出て権之助坂を下りますが実はあまり長くはなかったですが、この近辺に住んでいて権之助坂から碑文谷くらいまでの界隈は懐かしい場所です。

10分ほど歩いてお店に着きます。しかし目黒区界隈はトイレが解放されていないコンビニが多く、いざという時に難儀します(^_^;)  な〜て言っていたら





















到着です

外待ちは6人で、7番目に接続します。


















大ダブルを購入して列に戻ります。

その後タイミングが良かったようで、それほど待たずに3塁側の真ん中に着席します
んでもって自分でも驚きましたが、狭いとか隣の人に当たるということが無くなっていました
誰にも言われないので自分で言いますが、けっこう痩せたみたいです

そして店主さんからのトッピング伺いに「ヤサイニンニクで」とコールして

ってか今日は店主さんは分かりやすいトッピング伺いでした(^_^;)  
前回訪問時は視線をこちらに向けただけだったので  日によって違うのかな? はたまた前回訪問時は僕が知らず知らずのうちに何か気に障ることをやらかしていたりして(^_^;)   でもって





















着ド〜〜ン
麺が見えてる(^_^;)  まぁ2軒目だし、こうだと分かった上で来ているので無問題

ということで野菜には何もかけずに
いっただきま〜す

うんうん。直系二郎では1番ではなかろうかというくらいの野菜のクタ具合です(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
そして野菜にも味が入っているような美味しさ甘さで、3口くらいであらかた食べちゃいました





















厚いスライスではありませんが枚数が多くけっこうな量の豚で、食べると柔らかく豚出汁がシッカリしていてパクパクいけます
豚を何枚か食べてから





















天地返〜〜し
正直、天地返しをやる意味ある? と聞かれると、それほど大きな意味合いを感じませんが、これはもう自然とルーチンワークワークになってしまっていて、おそらく今後もやり続けると思いますし、いきなりやらなくなるかもしれません(^_^;)

僕はけっこうその場の思いつきでやっているのでwww
まぁ天地返しの意味があるのは麺が富士山盛りになっていた場合、スープに使っていない部分を下にして味を吸わせるのと、ダマダマを解すなどの場合でしょうか?

で、麺ですが、僕の目黒店の印象(あくまでも数少ない訪問回数ですが)とは違い、ボソボソのボキボキな、富士丸を彷彿させるような剛麺でした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

デロ麺もプリパツ麺も好きですが、ボソボキ麺もうんめぇ〜〜〜〜〜
そしてスープの上に厚めの層を形成している透明脂が麺の表面を適度にコーティングされていて、ボソボキなのにスルスルと啜れます

そして食感もいいのですが、カエシを適度に吸って味もいいです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それから麺を啜る合間に豚をつまみながら食べ勧めて、スープを半分くらい飲んで、ご馳走様でした

完食写真は撮り忘れました


え?

完食詐欺?


いやいやお残しはしていませんよ(^_^;)



ということで汗をかきかき目黒川を渡って、目黒駅に戻ろうかとしたら、ちょうど渋谷駅行きのバスが来たので、早く涼みたかったので、バスに飛び乗り帰途に着きました(^_^;)


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