もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店3周制覇。4周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン二郎 中山駅前店

5月20のことです。


この日は3店舗くらいの候補の中で、どこに行こうかなと思っていましたが。

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こちらへ

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決め手は新メニューのブったまつけ麺。

先週で終わるのかな? 食べられなかったなと思っていたら、もう1週間やるとのことでいざ

13時過ぎの到着で10人強の並びでした。

それほど待たずに入店します。

購入したのは。

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大ラーメン+ブッたまつけ麺+ゴマパンチ。

こちらのお店も早いオペレーションで、すぐに着席。

その後のトッピング伺いに「ニンニク」とコールして。

まずは。

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つけ汁ド〜〜ン!

麺が来る前に。

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豚を引っ張り上げてパシャ

そして。

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麺ド〜〜ン!

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アップでド〜〜ン!

まずは、つけ麺でのお決まりとなったプレーン喰いで。

いっただきま〜す

二郎の中では1〜2を争う細さの平打ち麺はいい感じに水〆されて噛むと小気味よい跳ね返りと小麦の香りがして美味しいです

ふた口ほどプレーンで啜ってから。

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ゴマパンチをチョロリと。

前にゴマパンチを食べた時は麺を啜る勢いで気管にゴマパンチパウダーが入りゴホゴホとむせたので、今回は慎重に啜り……

って僕のようなアフォはストップが効かないので頭では慎重にと思いつつ実際はズバズバといってしまい、今回もゴホゴホしてしまいました

気を取り直して。

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つけ汁に。

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つけ汁は券売機のテプラでも表示されていますが、玉ねぎとマー油が入ったバージョンです
玉ねぎ感はガツンと前面には出ていませんでしたがマー油は程よく香っていて、これは堪らなく好みな味です

それから。

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つけ汁に残りのゴマパンチを豆乳!

ゴマパンチもゴマの香りや辛さの主張はそれほど強烈ではないので、つけ汁に残り全部を入れてもバランスを崩すことなく、いい感じです

ということで。

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あっという間に完食


初メニューでしたが好みな味で十分に楽しみながら食べられました





ほなまた




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4月15日のことです。


生誕日から10日経ったこの日に向かったのは。

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nkym〜〜!

数日前にこのようなツイートが。


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中山二郎では何かの限定メニューがある時はこの券売機の写真のツイートがあります。

お目当ては。


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これまでなかなかタイミングが合わずに食べそびれていたサルサソース! しかも限定メニューのねぎ汁なしもあるので行く予定は無かったのですが急遽行くことに。

ん? 

何だか眼力が! 眼力?

まぁいいかwww

昼の部の後半時間の13時過ぎくらいの到着で外待ちは無しで店内は背後霊がちょうど僕で一杯になりました。

ということで購入したのは。

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大ラーメン+ねぎ汁なし+サルサソースダブル+生卵ダブル。

やはりここも回転が早くて、それほど待たずして着席します。

しばしの後、トッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

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サルサもド〜〜ン!

緑色っぽいのはもしかして青唐辛子かな? あまり辛過ぎないことを祈りつつ。

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トウガラシをふりかけて。

いっただきま〜す

そうそう。
中山の野菜は何が違うのかは分かりませんが、ひと味違うんだった。
これは野菜増しコールもするべきだったか

ということで最初は野菜とトウガラシのかかった背脂で食べます
やっぱり美味い これといってハッキリとした味付けをしている風ではないのですが、とにかく美味い

次に。

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ねぎを野菜に絡めて食べます。

って、ねぎも野菜かwww

最後は。

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サルサソースをチョコンと乗せて食べます。

すると辛さを警戒していたのは杞憂に終わり、いい感じのピリ辛感で、あとはザク切りのトマトの風味と酸味が爽やかに効いていて美味しいです

9割がた野菜を食べてから。

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豚〜〜!

巻いているのと巻いていないのの2枚。

どちらも柔らかくて豚出汁の留まりもバッチリで美味い美味い

それから。

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天地返〜〜し!

カエシと脂を吸っていい色にテカっている麺が

麺は二郎標準からは細めで平打ち形状で茹で加減はちょうど中間くらいでズバズバいけちゃいます

そしてブラックペッパーが程よく効いていてラーメンとは違う美味しさを醸し出しています

それから。

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中盤を過ぎたくらいに残りのサルサソースを一気に入れて、この写真の状態からさらにグチャングチャンに混ぜ込みます

するとやはりトマトの爽やかさが加わって美味しさが増幅します
やはりグルタミン酸のパワーは侮れません!
それに加えてリコピンパワーで相殺されてカロリーゼロだね

その後、写真を撮り忘れていましたが、終盤はいつものすき焼き風でズルズルと

食べ進めていくとジワリジワリとショッパさが来るのでやはり生卵は正解でした


といった具合で。

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KKで、ご馳走さまでした〜〜


やはり裏切らない美味さの中山二郎の一杯に大満足で、桜吹雪が舞う路地を中山駅に向かいました


ではまた





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2月19日のことです。

この日は雨がパラついていましたが欧米生活の長かったもるちゃんは傘をさすほどじゃなく、濡れて参ろうぞ! ってな感じで。

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お昼時をわずかに過ぎた時間に到着。
時間をずらしたからすんなりと入れると思っていましたが、外待ちが10人近くいました。
やはり二郎恐るべし。

10分少々待ってから店内へ。

購入したのは。

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大ラーメン+ぎょったまつけ麺+ゴマパンチ。

通年、夏期休暇前のわずかな期間しか食べられない限定メニューが食べられる嬉しさよ

そしてお店のツイートでは日曜日くらいで無くなるとされていた、限定トッピングのゴマパンチなるものがまだあったので、半ば反射的にポチリ

そして着席するとすぐにゴマパンチのサーブです。

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このゴマパンチ。
粒胡麻に花椒やトウガラシをブレンドしているそうです。

その後のトッピング伺いに「ヤサイニンニク」とコールして。

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まずはつけ汁から着ド〜〜ン!

そして麺も。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

まずは麺から。

いっただきま〜す

まずはつけ麺を食べる時の恒例であるプレーンでズルズル。

水でしっかりと〆られた二郎標準からはやや細めな平打ちの中山麺は、パッツン過ぎない食感で啜りやすいです

そして。

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ゴマパンチを麺に。

それほど風味や辛味は強過ぎず、つけ汁を使わずに最初の3分の1くらいを食べ進めてから。

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野菜にトウガラシを振りかけてから食べます。

野菜は中間よりやや柔らかめで食べやすく、何故なんだろう? いつも感じますが中山の野菜は特別に味付けをしていないのに、とにかく美味しいです

そして。

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豚〜〜!

真ん中の豚はバラ肉ですね。
豚バラ肉は中山で初めて食べたような。そして中山の近くに住んでいるツイッターのフォロワーさんも、中山でバラ肉はけっこうレアだと言っていました。 ラッキー!

それから。

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残りのゴマパンチを全部麺にかけてズルズル

中盤からは。

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つけ汁に浸けて。

魚粉と玉ねぎが入ったつけ汁は、気持ち甘さも感じて美味しいです

そして終盤には店主さんから「スープが薄まったら足しますよ」という嬉しいお言葉をいただきましたが、薄味の好きなもるちゃんはこの味が薄まっていく感じも好きなのでお言葉だけありがたく頂戴して。

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麺を食べ終わり!

この時点でつけ汁はゴクゴク飲める程度になっていたので。

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そりゃ飲んじゃうよね〜〜

ってなことでKKフィニッシュ!

麺の味をシッカリと楽しめる一杯でした

帰りも雨は本降りにはならずに堪えていてくれたので、そそくさと退散したって次第でさぁね


ではでは




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