ラーメン二郎 荻窪店 〜今日も〜

2月28日

昨日に続いて

こちらへ

昨日に引き続き今日も寒い

昨日とは違い今日は大豚ラーメン＋玉子

昨日とは違い今日は満席で数分間、外待ちを。

昨日とは違い今日は1塁側の角が空いたので、そちらへドッ……コラショ

昨日とは違い今日は、振り返れば奴がいる……  じゃなくて振り返れば味変アイテムが

絵文字キッショ   ←でも打つ(^_^;)

先に生玉子がサーブされて、すぐに割っちゃいます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

か〜ら〜の〜

昨日とは違い今日はゆずポンな気分

助手さんからドッスンじゃない

トッピング伺いがあり「ヤサイニンニクで」とコールして

ずっしりド〜〜ン

さっそく  いっただっきま〜す

野菜はシャッキリシャキシャキで甘くて歯ごたえがあって美味しいです

そしてすぐに

豚を生玉子の器に一時避難

昨日とは違い今日は端豚が入っていました   か〜ら〜の〜

天地返〜〜し

3口ほど啜ると、昨日とは違い今日は若干柔らかめな茹で加減。

柔らかめといっても昨日よりはという意味で、ちょうど中間くらいの茹で加減でズバズバ啜れます   そして

豚を戻して広げてパシャリ

昨日と同じで今日も豚は柔らかくて味が濃くて美味しい(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それからはすき焼き風を楽しみながらズルズルズバズバ   写真を撮るのも忘れて食べ進めます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

かろうじてブラック&ホワイトペッパーを端豚にふりかけたところを激写

というほど大袈裟なものではない(^_^;)

そうして幸せな時間はすぐに過ぎ去るもので

完食〜〜

大満足でごっちゃんし〜〜(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

へばな〜〜

更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。

ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村

ラーメン二郎 荻窪店 〜予定外〜

2月27日

昨日の今日なので予定は無かったのですが、急遽

ドッカン

パシャパシャ撮りまくったろか〜？

今日は大ラーメン

熱々ホカホカを楽しむために生卵は無し

桜台助手さんからのトッピング伺いに「ヤサイニンニクで」とコールして

着ド〜〜ン

横からもドッカ〜ン

いつものように一味をファサッとふりかけて

いっただっきま〜す

シャキ寄りの野菜を6割方食べてから

肩ロースをパシャ

天地返〜〜し

大体これで固定されたのかな？ という感じの二郎標準くらいの平打ちウェーブ麺

気持ちシッカリめの茹で加減(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

寒さを紛らわしてくれる熱々ホカホカをズルズルと

今日はかつて感じていたベビースターの香りはしていません。

豚はいつにも増して柔らかく、肩ロースらしく味の濃い美味しさです

食べるのに集中していて味変アイテムは無しで(^_^;)

スープを半分ほど飲んで、ちょい残しでご馳走様でした〜〜

寒い日に染み入る間違いのない安定二郎さんでした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

したっけ

更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。

ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村

ラーメン二郎 荻窪店 〜不動如山〜

1月17日

そういえば……   と思い今日は

1周年のこちらへ

並びは無くPPで。

地形的なものだと思いますが、ここは風通しが良くめちゃくちゃ寒い

しばらくすると4bass2rouさんが接続。

新年のご挨拶をしてから主に釣りの話しで、少しだけ寒さを忘れます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

そして安定の定時で開店します

安定の券売機無しで(^_^;)

大豚ラーメン＋生玉子をポチリ。

生玉子が先にサーブされます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

ファーストロットの麺上げが始まり、その後2番目以降にトッピング伺いが。

1番最後は、それぞれの丼に麺を取り分けてから残りの茹で釜の麺を入れるパターンです(^_^;)   

それからトッピング伺いがあり「ヤサイニンニクで」とコールして

着ド〜〜ン

横からもド〜〜ン

いつもよりも更に豚の判が大きいです

もうラーメンの写真だけで荻窪店だと分かる、他の二郎直系店舗との違いがあります(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎  総グラム数は別として。

まずは一味をかけて、卓上醤油を軽くかけてからいっただっきま〜〜す

今日の野菜はちょうど中間の茹で具合で、ホクホクの熱々で寒さでかじかんだ身体に染み入ります(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それから豚を生玉子の器に移してから

天地返〜〜し

ひところからみると、やや厚さが増した平打ち麺がカエシの色に軽く染まって現れます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

啜ると、いつもよりほんの気持ち柔らかめでした  ロットの最後と考えれば、ちょうどそのくらいの違いです

麺が引っ張り上げてまとっているスープの香りがとてもいいです

この香りこそが僕の中での「荻窪店だ〜 」です(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎  

豚を丼に戻してパシャリ

麺が隠れるくらいのドデカ豚

豚を食べると柔らかジューシーで、僕好みのショッパさ控えめの旨旨〜〜なや〜つ〜

一枚をそのまま頬張っても簡単に飲み込めます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

ここで味変アイテムが頭をよぎりましたが、そのままズルズルと

すき焼き風も楽しんで

完食〜〜

食べ終わってから4bassさんと一緒に荻窪店駅まで行ってからお別れしました

その後、麺友さんが荻窪店に行ったようで、その際に別のお客さんが「今日は1周年ですよね」と言ったら店主さんが「そうでしたっけ？」と。

このようなやり取りがあったそうです(^_^;)

実にあの店主さんらしいな〜〜と思いました(^_^;)

    動かざること山の如し

それでいいと思います(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

徒歩圏内にそのような不動の直系二郎がある。実に幸せなことだと思います(^o^)

ではでは

更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。

ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村