もるせがの Fun to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         通常営業中のラーメン二郎直系店全店1周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

カテゴリ: ラーメン二郎 ひばりが丘駅前店

9月3日。
やっと時間が作れたので、ラーメン二郎ひばりが丘駅前店へ。

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11時の到着時に行列は30人ほど。
まだまだ暑いのでデブには堪えます

ooo






















頼んだのは大豚ラーメン。

店主さんは噂通りの海老蔵似で見ていてとにかく動きに無駄がありません。
助手さんは中年女性の方でした。
ここの店ではコールしてもそれほど変わらないような情報を目にしたのでヤサイはノーコールでいこうと思っていた矢先……
とここで僕はやらかしちゃいます。
Messengerの着信があり「はい」と返事をするだけだからとスマホをカチャカチャ。
すると店主さんの声。
僕が顔を上げると目が合ったので、トッピングを聞かれていると思い、ニンニク……
すると店主さんに「あっまだで」と遮られて……

どうやら外待ちのお客さんに「どうぞ~」と言っていたようです。スマホに気を取られて頭の「外の方~」を聞き逃していたようです。

これってフライングってやつですよね


店主さんはアイコンタクトで「いいよいいよ」というゼスチャーでしたが、笑いをこらえててついでに助手さんも^^;
すると店主さんはこらえ切れずにヤサイのザルを持っていた助手さんの背中をパパンとwww

やってもうた~~~~~~


店主さんは振り向くともう真顔で、麺上げを。
続いてトングで手早くヤサイの盛り付け。
そして着丼。
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それにしてもここの店長さんは野菜の盛り方に美学を感じます。(言い過ぎ?)
なるべく丼からこぼれないようにと中心部分にうず高くという盛り方をしますね。

僕は野猿の攻撃的なものもヒバジの盛り方もどちらの個性も好きです。

この日の豚もトロけるような柔らかさで、シッカリと味の染みた美味しいものでした。


幸せな気分で「ごちそうさまでした」



と、やらかしちゃいましたが自分の中で確実に二郎の虜になっているのを自覚した日でした。




ではでは

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初野猿二郎に行った5日後の8月12日に、ネットの二郎ランキングでも安定の上位にいる、ラーメン二郎ひばりが丘駅前店に行ってきました。

11時20分ごろの到着で並びは30人弱。
さすがに先週の猛暑よりは緩めの暑さで「ひっくり返るのでは?」
という心配はありませんでした。
ですが計ってはいませんが、店内に入るまでは1時間近くかかったと思います。さすがに汗だくです。
先週と違いコンディションが良かったので、大ぶたを注文しました。
コールはヤサイ・ニンニク・アブラ。
ネットで見るとマシコールをしないほうが盛がいいとかw (ホントかな?w)
そして着丼。

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マシコールをしなくても野菜はこんもりと盛られていました。
スープは評判通りやや醤油が効いたキリリとシャープな絶妙な美味しさでした。
そのスープが麺にいい具合に絡まり、ガシガシと食が進みました。
前にも言ったように僕は二郎好きなくせにショッパイのが苦手なのですが、ここのスープは醤油の効き加減が嫌じゃなかったです。
ここがこうだからとはジバリとは言えませんが、なんだか店主さんのこだわりのようなものを感じました。

豚もゴロンとした塊ですが、噛むと溶けるようなトロットロでグー。
計ってはいませんが5分もしないで完食しました。
とても満足な一杯でした。
このような美味しいものを食べると真夏の極暑の日に並んだのが一気に消し去ります。


店を出て駅に向かう帰りしな、完全に二郎にハマっていることを自覚しました




ではでは






                                        

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