もるせがの Road to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         通常営業中のラーメン二郎直系店全店5周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

カテゴリ: ラーメン二郎 相模大野店

6月12日のことです。


喜多見大勝軒でワンタン麺を楽しんだ後は同じ小田急線沿線にある。

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約半年ぶりのこちらへ

昼の部の終わりかけだったので外待ち無しの中待ちがフルで、外待ちの先頭に接続します。

その後、中待ちに進んだタイミングで食券を購入します。

購入したのは。

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大ラーメン+生卵ダブル。

食券を購入してからすぐに中待ちイスに座るように店主さんに誘導されます。

ん?

これは何かある! と内心ビビリながら両手両足をプルプルと震えさせながら次の指示をひたすら待ちます

すると角席が空いたタイミングで「ここ座れよ」との指示が。

あぶね〜〜

かわいがりタイムじゃなかったみたい(^_^;)

イスに座ってからすぐに「並んでいる人いない? じゃあもう終わりにして」と店主さんが助手さんに言って入口側のシャッターが下ろされました。けっこうギリのタイミングだったようです。

そしてその後のトッピング伺いに「ニンニクアブラ」と耳に手かざしをされないように普段の1.2倍増しの音量でコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

さっそく。

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粗トウガラシをふりかけて。

いっただきま〜す

野菜はややクタ寄りでトウガラシのピリリと背脂の甘さが相まって美味しいです

野菜はシャキもクタもそれぞれの良さがあるので両方好きなのですが、どちらかと聞かれたらクタの方が好みなのかなと思います。

そして。

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豚〜〜!

豚は全て柔らかくてカエシが効いていてショッパ旨です

美味しいのですがもう少しショッパさが緩い方がいいので、ひと口食べてから全てスープに沈めます

それから。

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天地返〜〜し!

カエシの醤油色に染まった麺が現れます

麺は二郎標準からはほんの少し細めな平打ちウェーブで、前にチラリと触れた「あの」香りがします

茹で加減はやや柔らかめでズバズバいけます

中盤からは。

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すき焼き風でいっちゃいましょう

ってなことで。

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あっけなく完食です


いつもスモジのニンニクは辛さが強く感じているのですが今回のはそれが無くて良かった良かった


ということで、この日は大勝軒のワンタン麺にスモジの大ラーメンを食べて大満足で帰途につきました



ではでは



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11月25日のことです。

いやね。
前々から行きたかったんですよ。でも貧乏人なもるちゃんは決まって月末は懐が極寒なので行けずじまいでしたwww

が。


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やっと来ることができました

到着すると並びは2人で同行者が3番目で僕が4番目に接続しました

いつもと違い店前にはテーブルが並べられいます。

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そう。
今日は千秋楽!

しばらく犬の話しなんぞをしているとシャッターが上がり。

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スモジの千秋楽イベント名物の持ち帰り豚の販売が始まりました

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この豚しゃぶ炙り焼きが美味しそうでした   次に来る機会があったら、これも買おう!

そして。

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超にんにく炙り一本豚をゲット

実は前回の時にチャッカリと予約を入れていました

持ち帰り豚を買ってから入り口の列に戻ると、すぐにスモジ特有のベルが鳴り開店です。

この時点で並びは50人を超えていました!

同行の方によれば千秋楽の時のスープは豚出汁が増し増しで美味しいと聞いていたのですが、券売機の前にきて未食のお茶漬け〜麺に心変わりがwww

ということで購入したのは。

大ラーメン+お茶漬け〜麺+豚増し。
食券はすぐに回収されたので写真は無し。

席に着き厨房内を見ると店主さんが切り分けて小皿に盛り付けた豚に蒲焼きのタレを塗って、バーナーで炙りを入れていて、そこに山椒を振りかけでします

この時点で店内は甘辛くて香ばしい香りが充満していて否が応でも期待感が増し増しです

そしてサーブ!

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ド〜〜ン!

周りを見るとすぐに豚を食べ始めている人もいますが、食べたい気持ちをグッと堪えて本体が出てくるのを待ちます!

そしてトッピング伺いに「ニンニクヤサイ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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麺丼をアップでド〜〜ン!

麺の上にカツオ節や昆布茶、玉あられなどからなるふりかけのそれまた上に梅干しが乗っていて美味しそうです

ということで。

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いつも通り野菜にトウガラシを振りかけて。

いっただきま〜す

野菜は中間な茹で加減でホクホクと美味しいです。そこに炙り豚を一緒に食べると、これまた美味い

野菜を半量くらい食べるとつけ汁も絡まってきます
つけ汁にはねり梅が入っていて適度な酸味が効いていて美味しいです

それから。

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満を持して麺にとりかかります。

麺は丁寧に水〆されていてプリッとしていて美味しいです

ツイッターやその他の媒体で「お茶漬け〜麺はつけ汁が無くても食べられる」というコメントをよく見ていましたが、それが頷ける美味しさです

しかしさすがにそれはせずに。

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つけ汁に。

ふりかけの和な味とつけ汁が、イノシン酸グルタミン酸クエン酸の相乗効果で箸が進みます

ということてもう少し食べたいなと後ろ髪を引かれつつ。

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KKフィニッシュ!

その後美味しかったなどと話しながら相模大野駅に向かいましたが。

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ついついこういう看板に目が行っちゃいます

※ ここで重大発表があります。

この記事は11月25日のものですが、更新日の今日11月26日をもちまして。




この拙筆ブログを……









開設・更新して3年が経ちました

思えばブログを始めた当初からは今は直系二郎に対する考え方や見え方が明らかに変わっていると思います。

何がどう変わったのかは……


そこはホレ。炎上商法なもるちゃんでも言えませんっスわぁ〜〜www

ってブログをやっていても1円の金銭も発生しないので商法はおかしいか(笑)


まぁまぁ僕がどこの店をまわっているのかで大体は分かると思います(^_^;)

あっ

僕の店選びの要項には、その店の広さも大きく加味されるのをお見知りおきください。
なんせ糞デブなのでwww

ということで今後もマイペースで書いていきますので、よろしくお願いします。

ならびにアンチの方々の監視も頑張ってくださいwww


ああ。そういえば。

スモジの店主さんが痩せてブカブカになったからと。


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スモジTシャツを貰っちゃいました。

これって初めて聞きましたが行った店を黄色く塗っていくとか。

黄色のマーカーを仕入れてこなきゃ。




ではでは



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時系列が前後しましたが11月14日のことです。

え? なぜ更新が前後したかって? 単なる操作ミスですw

さて、この日は超久々の麺友さんと待ち合わせて、いざ猛稽古の場に

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はめ込み画像のような晴天に恵まれました  それもこれも日頃の行いの良いもるちゃんのなせる技ですね

外待ちは無しですぐに店内へ。

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購入したのは大ラーメン+グッチーズカレー。

朝のツイートで端豚のサービスがあると書かれていたので、そのツイートの通り「端豚内側で」と食感提出時に申請します。

この食券購入に僕にとっては痛恨のミスを犯していたのは、この時は知る由もなかった……

そして給水機近くに大きなコップのような容器に入っているトングを席に持ってきます。
(写真は撮り忘れ)

そして相撲取り時代の僕の同期生に最近会ったよなどという話しを聞いたりして。
この時、僕がもるちゃんだと果たして店主さんは分かっているのだろうかと思ったりしているとトッピング伺いがあり「ニンニクヤサイ」とコールして。

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まずは麺ド〜〜ン!
「トングでかき混ぜてね」と言われるがままに混ぜ込もうとしますが、得意の手が思うように動かないのでキチンと混ざりません(^_^;)

と、わちゃわちゃしていると野菜&豚丼も。

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着ド〜〜ン!

野菜がけっこうな量です
そして福神漬けがつくのもけっこう嬉しかったり

ということで。

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トウガラシを振りかけて。

いっただきま〜〜す

野菜は中間よりも気持ちシャキによっていて、ザクザクという食感を楽しみながら食べ進めます

それから。

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中途半端にしか混ぜられていなかった麺をさらに混ぜこむと、カレーとチーズが下から出てきます!

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混ぜ込んでいると端豚のサイコロ状のものが出てきます

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そしてこれが野菜丼側の豚。
こちらも塊で入っていました。食べると柔らかくて程よい味染みで美味しいです

いつも思いますがスモジは直系全店を見てもトップクラスに安定していてブレが少ない店だと思います。惜しむらくはもう少し量があればとは思いますが、人間どうしても無い物ねだりなことを思ったりします。

そして麺を啜ると、やはりカレーとチーズの相性は鉄板でやはり美味い美味い

ここで僕がいつもメニュー店では必ず買っている生卵の買い忘れに気づいて公開しきりのデブひとり

麺は中間よりも気持ち柔らかめですがキッチリとコシを感じて美味しいです

そして途中からは野菜を少しづつ混ぜ込みながら食べ進めます。

そして中盤を過ぎたあたりに。

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福神漬けを投入!

僕は普段カレーライスを食べる場合は福神漬けはいらない派なのですがこの福神漬けがいい仕事をしてくれていました
コリッコリッという食感のアクセントと適度な甘さがプラスされて箸が進みます

ということで。

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もう少し食べたいなと思いつつ完食〜〜

グッチーズカレーは汁なしカレーチーズ麺でした。しかし今までの汁なしのそれとは違い、本当に汁の無い一杯でした。
実はスモジではラーメン以外のメニューを食べるのは初めててだったのですが、次はやはりお茶漬け〜麺を食べてみたいなと思いました

そしてスモジの店主さん痩せたのは聞いていましたが、想像をはるかに超える痩せ具合でした。そろそろ僕も少し絞ろうかな?と思いつつ相模大野を後にしました。



ちな、今回のサブタイは僕が相撲取り時代に実際に新聞の見出しになったタイトルですwww

当時、切実亡くなった輪島さんが花籠親方の時に親方株を抵当に借金をしたのが相撲協会にバレてクビになり、僕のいた相撲部屋と合併するという事件がありました。
そして僕がその合併後に入門したのですが、一気に力士数が増えて全員が稽古をするには夜中の1時から稽古を開始しなければ間に合わない事態になってしまいました。

するとどう嗅ぎつけたのか社名は忘れましたが、それが新聞に載って僕が所属していた相撲部屋の親方のひと声で、稽古の内容を変えるという事態がありましたwww

あの時は寝るのが0時で稽古を開始するのが1時というw 今考えるとよく体が持ったなと思います(^_^;)

とにかく兄弟子の目を盗んで、たとえ20分でも寝ようと必死になっていたのを覚えています。

な〜んてスモジに来るとそんなことをフッと思い出したりします。




ではでは




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