もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店3周制覇。4周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン二郎 相模大野店

3月10日。

今日は夜に別のところに行く予定が入っていたのですが、昨夜そろそろ寝るずんびでもと思っていたら

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このツイートを見てなんだか無性に食べたくなりまして。

過去を遡ってみたらなんとなんと9ヶ月も行っていない


しかもつみれ団子と二郎?

ということでレッツラ

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9時15分くらいの到着でPP。

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旅から帰還したのね。

スマホなんぞをカチャカチャしていると店内からカランコロンという鐘の音が。

そして開店!

購入したのは

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大ラーメン+相模っ子(生卵)×2+つみれ団子。

店の最奥の席から座っていったので、着席順が変更になったのかな?

たしか前は入り口側から座っていたような……

オペレーションを見ていると団子は丸型ポットの中から出ているのでカエシに浸けているのかな?

そして店主さんからのトッピング伺いに「ニンニクヤサイアブラ」とコールして

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着ド〜〜ン!

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横からアップでド〜〜ン!

つみれ団子のビジュアルは見慣れた懐かしいものです。

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トウガラシをふりかけてから

いっただきま〜す

野菜は中間よりもほんの少しだけシャキ寄りで甘くて美味しい!

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今日は豚よりも肉団子が視覚に主張してきます。

ということで肉団子を食べると

生姜の効いた超懐かしい味が

二子山部屋ver. だとこれに柚子や干し椎茸のみじん切りなどが入るのですが、やはり1番食べつけているこの味は心に沁みます

豚は赤身がちの肉感がミッチリと詰まった食感で、それでいてシッカリとやわらかく美味〜〜!

それから

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天地返〜〜し!

二郎標準からは気持ち細めな平打ち麺は適度な柔らか茹ででカエシの色に染まっていてショッパ旨です!

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中盤からはすき焼き風でズルズルと!

そして固形物を食べ終えてスープをグビグビとやりましたが、僕のショッパさ耐性メーターが振り切れたので

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スープちょい残しで

ごっちゃんシタ


スモジはブレが少ないように感じますが、ニンニクは産地の違いなのか辛さを感じます。

しかし今日のは辛いのは辛いですが、いつもよりは辛さか控えめに感じました。


ということで夜までに消化しなければ

膝の様子を伺いながら消化を促すために歩きましょうかね。




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6月7日

いや、あのですね。
本当はですね。木曜日にどこかに行こうと企らんでいたんですね。

でもですね。明日は雨降りだという予報を見てですね。こりゃあ〜今日行くしかなかっぺした   と思った次第なのですが…… 
さぁてどこに行こまいか? と考えていたんですね。

そうしたらTwitterで「賄い」のレポートが目に飛び込んだ次第でしてね。
そういえばスモジにはしばらく行っていないなぁ〜と、アプリ店の記録を紐解いたらですね。

なんとなんと去年の3月の頭から行っていないのが判明した次第でしてですね。

耳に入ってくる巷の噺によると、なにやらもるせがという白髪頭の薄気味悪いデブ野郎が、スモジの昼の部の開店待ちをしていて。オープンして店内に入ってすぐに店主さんに「麺増し申請」をして出禁をくらったというのが通説になっているそうな。
そのような話しになっているのなら、そのままそっとしておくのも一興かと思っていた次第なのですね。

でもやはり未だ食べた事のない「賄い」と「お茶漬け〜麺」は是非とも食べてみたいと日頃から思っていたので、覚悟を決めて麺増し申請をした愚行を謝罪するべく向かったのですよ。


ん?



してない  してない
麺増し申請はしてなかったんだ(^_^;)
って言っていると自分自身でもこんがらがってきたのでwww











ドッスンコ〜   っと





















この提灯も年季が入ってきていますね。

10時くらいの到着で並びは2人。3番目に接続します

それからは、そこそこなペースで並びが増えていきます。
そうしたらお知り合いな方がいらしてご挨拶をしました

その後、開店時間の少し前にシャッターが上がり、店主さんが顔を出して「中入れよ〜」と招き入れられました。
その際に半分上がったシャッターにしこたま頭をぶつけて、けっこう豪快な音を出しながらの入店です(^_^;)

すぐに食券を購入すると店主さんが「ここに座れよ」と1番奥の席に座るように促されます。その際に僕が「前に並んでいた方が2人連れだったので、こっちに座りますか?」と端から3番目の席を指差すと、店主さんが「いいよいいよ。あっち側から座るから」と入り口側を指差していました(^_^;)

あら
そうだったんだ(^_^;)
普段使い慣れない気を使うと、こうなるのね  と独りごちながら席に座ります(^_^;)













購入したのは、大ラーメン+豚増し+賄い+生卵。それに



















この情報に倣って現金10円を食券に添えて「ナムルお願いします」と申請します(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それから開店までのほんの数分だけですが、お話しをさせていただきました

するとスモジ特有の開店を知らせるベルを鳴らしてシャッターガラガラ

すると店主さんが「お前1番最後な」と言われました。察するにファーストロットの最後という意味のようです

この差配は僕自身にも、また並んでいる方々にも余計な気を使うことが無いのでありがたかったっス

自分わくわくっス

すぐにカウンターが埋まり、中待ちも埋まって外待ちができていました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















先に助手さんより、さがみっこ&キャベツナムルがサーブされます

それから、それほど待たずして麺上げが始まりコの字型のカウンターの入り口側からどんどん配膳が進み、店主さんからトッピング伺いがあり「ニンニクヤサイアブラ」とコールして
















着ド〜〜ン





















横からもド〜〜ン

軽く一味を振りかけてから
いっただきま〜す

中間よりもシャキ寄りな野菜はホクホクと甘く、脂の甘さと相まって美味しいです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















重ね丼で出てきた下の丼に豚を移してパシャリ
僕が下手くそなだけで豚のボリュームはけっこうなものでした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
特に1番手前のが塊な端豚で食べ応えがありました   それから





















天地返〜〜し

水で〆られた平打ちウェーブ麺が現れます
そして、そのままキャベツナムルも加えてグッチョングチョンに混ぜやがります(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

初めて頼んだ賄いは、汁なしとも違いタレも熱くなく麺も冷たく〆られているので、言うなれば「冷やし混ぜ油そば」という感じです

控えめなカエシとスープと先に麺には魚粉白ごまなどがまぶしてあり、醤油&ごま油風味の特別トッピングのキャベツナムルも相まって味自体は濃過ぎる訳ではありませんが、実に様々な風味が重なりとにかく美味しいです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
そしてキャベツナムルのキャベツがシャキシャキな食感のアクセントになっていて、どんどん箸が進みます





















豚を間間にかじりながら、グチャ混ぜジャンク麺を楽しんで





















もっと食べた〜〜い  と思いながら完食、ご馳走様でした〜(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

大満足で「また来ます」と店主さんに言いお店を後にしました


人によってはキワモノだと言う方もいるのでしょうが、旨いものはあくまでも旨いです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

やはり次はお茶漬け〜麺を食べてみたいと再訪を胸に帰途に着きました


これからは野猿の「なみのり」や中山の夏のローテメニューなど、楽しみが沢山ありますね

実は僕は中山トリロジーの中では「ねぎ汁なし」のみしか食べたことがないので、今年は食べ逃さないと思っています(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎


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3月9日

今日は秦野で待ち合わせをして









こちらの見学会に参加してきました。



















こちらの施設は僕からしたら突っ込みどころが各所にありますが、こちらのブログではこれくらいにしておきます(^_^;)

ということで11時30分頃にはセンターを出て秦野駅に向かいます。
ここの施設の住所は平塚ですが、秦野駅の方が交通の便が良いのでしょうか?

ということで小田急線に乗り帰りますが、途中に相模大野駅があるじゃないですか

ということで途中下車。



















雨の中こちらに (写真は退店時のもの)

そういえば千秋楽イベントのおみあげ品の予約受付を開始しているとFacebookで告知をしていたのを思い出していたので、予約もしちゃおうと。
13時を少しまわった時刻に着店して、外・店内ともに待ちなしですぐに食券を購入して着席。
僕が着席した後からお客さんがポンポンと来てすぐに外待ちができていました。



















大ラーメン(820円)+豚入り(250円)+極上生卵×2(160円)

この食券をカウンター高台に置くと店主さんが「死ぬぞ〜 節制しなきゃ死ぬぞ〜 」とニヤニヤしながら言っていました(^_^;)

それから千秋楽イベントのチャーシューの予約をする旨を告げると、予約記入表を助手さんが持ってきていただき必要事項を記載します。

それから店主さんが生麺を茹で釜に投入した後などのオペレーションの合間に僕の前に来て「○○とは連絡取ってる?」などと相撲取り時代の力士の話題をしたりして
そして話の終わりにはまた「死ぬぞ〜」って(^_^;)

やはり僕が一時期から見たら太っているので、このままじゃマズイよという助言なのでしょうね

節制しなきゃ

ということで麺上げが終わりトッピング伺いが。いつもの「ニンニクヤサイで」と。
呪文の際のヤサイが先かニンニクが先かでよく考えるのですが、僕は各店舗の店内の無理トッピングの告知ポップを見て、その順番通りにしています。
そしてこの無料トッピングの順番は各店舗でバラバラですね。

僕はあまり記録付けが得意ではありませんが、これから行ったお店のそれぞれの無料トッピングの順番を記録していこうかな?



















な〜んて言っているうちに着丼〜〜



















横からもド〜〜ン

伴は大きくありませんがゴロリとカットしたたくさんの豚が入っています

いつものように生卵の器に豚を引っ越して、ついでにニンニクもレンゲに乗っけて一時避難してから天地返し。



















野猿から比較すると気持ち細めのプリパツ麺が姿を現します
そして啜ると詰まった食感や風味、茹で加減は野猿を彷彿するものです

豚は先ほど言ったように伴は大きくありませんがゴロリとカットされていて、柔らかく醤油がほどよく入っていて豚の風味もバッチリで、バクバクいっちゃいました

スープは久々に拝んだような気がするド乳化の黄金色。
カエシがけっこう効いていますが、すき焼き風でズルズルやっているので問題なし

前半はニンニクを豚に乗せながら食べて、後半はニンニクをスープに溶かしていただきました

やはり二郎のスープはニンニクを溶かした時に完成系になりますね
そして生姜も合うんですよね〜(^O^)



















そうこうしているうちに完食
スープは自己規制で今日もお残し。

「ごちそうさまでした 」と丼を上げて、千秋楽の27日に再訪することを告げてからお店を後にしました

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