もるせがの fun to ラーメン二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンの日記です。 現在、通常営業中のラーメン二郎全店4周制覇。5周目巡回中。

カテゴリ: ラーメン二郎 八王子野猿街道店2

4月26日のことです。


平成最後の26dayは。


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こちらへ

10時過ぎに到着して先に食券を購入します。

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と。

このように食券を購入してから。

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このボタンの存在を同行者の方に教えていただき慌ててチェンジ!

ということで開店してカウンター上段に食券を置く際に食券に現金を添えて大ドクロに変更していただきました。

その後、トッピング伺いに「ニンニク」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

まずはネギとモヤシを混ぜてから。

いっただきま〜す

野菜はやはりかつてのソレよりもシッカリ茹でな感じでシャキさはマイルドになり、ホクホク食感でネギのシャキシャキ食感にプラスしてごま油の香りがしてガツガツいけます

野菜を8割ほど食べてから。

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豚並べ〜〜!

豚は安定したいつもの美味しさで言うこと無しです

そして。

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天地返〜〜し!

ブラックペッピーがいい感じにガッツンガッツンパラライカと入っていてジャンクさを引き上げています

その後、半分近く食べてから。

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すき焼き風で

ショッパいまではいかないのですが濃厚な味なので、それをマイルドにしてくれる生卵は僕には必須です

そうして終盤になり。

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給水機横にあるカレーパウダーを投入!

これで一層ジャンクさが増します。

それを生卵が柔らかくしてくれてセルフなカリードクロを楽しんで。

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完食〜〜!


普通の丼を重ねると横綱丼の大きさを改めて感じます。
箸も辛うじて丼の端に引っかかっている感がありますwww

ってなことで平成を締めくくる二郎の一派に大満足で帰途に着きました



ではでは






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3月22日のことです。

挙動不審で眼が泳いでいるともっぱらの噂な流離いのもるぽよが「いーたいいーたいはーなーせーはーなすもんかーソーセージ」と口ずさみながら向かったのは。

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月イチ恒例の金八会。

みんなが集まって金八さんについて語り合う会です。

10時くらいの到着でPPゲット!

着いてすぐに券売機で購入したのは。

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小ラーメン(福袋)+豚増し+辛い奴+ネギ+生卵トリプル。

その後、会の参加者さんが集まってから列に接続。 奇しくも角席の並び順

それから給水機で水を汲んでいると……

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カレーパーダーが新しくなってる!

こちらを使用する際は募金が必要と書いてあります。

がしかし。

今日は辛い奴にしたので味の大渋滞になってしまうので使うのは次回以降ですね。

ということでセカンドロットの麺上げが始まり、トッピング伺いに「お願いします」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

8号すり鉢にこの山だと茹で前約1.2kgくらいかな? 手がお滑りなようで。

ではさっそく。

いっただきま〜す

これはヤバイやつだと焦ったので野菜&豚丼単体の写真を撮り忘れましたが、野菜の量がかなり多いです

野菜はかつてのバリバリに近いシャキではなく気持ち中間寄りなホクホクなやつです。

が。
量が多いのでなかなか減りません

そして野菜を半分量くらい食べてから。

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豚並べの儀。

分厚いカットでいて柔らかいTHE野猿な豚なのですが、年のせいなのか体調が良くなかったのかは分かりませんが、増さなくてもよかったなと感じつつ食べました。
最近なんだか豚は3切れくらいでいいから、とにかく麺を楽しみたいという趣向になってきています。

それから。

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天地返〜〜し!

麺が赤く染まっています。

それもそのはず。
オペレーションを見ていた時に、いつものトウガラシパーダーとスィートチリソースの他に何やら真っ赤なソースをたらりとやっているのに気付きました。

啜るとやはり辛い

それからはヒィ〜ヒィ〜言いながら食べ続けて。

麺は一時期、以前のパッツンさが幾分ソフトになっていましたが前回あたりから元の感じに戻っていて、今回もパッツンな野猿麺でした。

そして中盤からは。

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すき焼き風で

終盤は辛さを少しでも緩和しようと残りの野菜を麺すり鉢の方に移して、かき混ぜながら食べ進めて。

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完食!

ご馳走さまでした

カプサイシン効果で食べ終わる頃には汗だくになっていました

ということで腹パンでお店を後にしました。

そして京王堀之内駅までは「トラのプロレスラーはシマシマパンツはいてもはいてもすぐとれる〜」と口ずさみながら帰りました




ではでは






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2月15日のことです。

この日は月1恒例の金曜日に八王子に集まっちゃおう!な金八会。

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10時過ぎの到着で僕が1番遅かった

そして食券を先買いに店内へ

購入したのは。

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大根のだいすけはん+ねぎ+生卵W.

後に生卵を買い足してトリプルに。

この日はやりたいことがあるので辛い奴は買わないでおきます。

後で気づいたのですが、この日は豚増しを買うのを忘れてしまいました

その後は開店まで皆さんでラーメン談義

そして開店

野猿は本当にキッチリと定時に開店します


PP席に座り福袋の小ラーメンに現金を添えて大ラーメンでお願いします。

そしてファスロの場合は食券提出時にトッピングも訊かれます。

コールは「お願いします」

とすぐに。

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生卵がサーブされます。

そして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

そして。

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なご一緒した方のラーメンとド〜〜ン!

この日は9名の参加で、すり鉢が5つ出動していました

ではさっそく。

いっただきま〜す

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お初の大根のだいすけはん

大根を薄くスライスしていて、ごま油が絡めてありました。
ねぎのごま油の風味も加わってめちゃくちゃ美味しいです

ということでホクホク野菜も食べやすくサッと食べ進めて。

野菜は後で麺と一緒に食べたいので少し残しておいて。

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豚〜〜!

増さなかったのが「失敗した!」と思えるほど美味しいやつです

柔らか豚をひと切れ食べてから。

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天地返〜〜し!

平打ちウェーブ麺はやはりかつてのとは違い、ややパッツン具合が緩和されて僕的には食べやすくなりました。

そしてこの日のスープは僕の野猿史上1位の濃厚さで「これって鶏入ってます? 」というくらい上唇と下唇がペタペタするくらいなド乳化ポタージュになっていました

何啜りかしてから。

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すき焼き風をば

そしてこの日1番やりたかった。

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ガラムマサラを投入!

このガラムマサラが給水機横にあるのを知ってから、次に行く際はやりたいやりたいと心待ちにしていました

去年カリードクロをやらなかったし、野猿でカレーを楽しみたかったんです

この日のスープは秀逸だったのでそれを壊さないように、あまり大量には振りかけませんでした。
が、やはりガラムマサラを入れるといきなりカレーが味の主導権を握ります。
食べる前に味の渋滞になってしまうと思って辛い奴を買わなかったのは正解だったなと思いました。

ということで。

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完食〜〜!

先月よりもペロリと食べちゃいました。

完食時間も先月は20分くらいかかったのに対して今回は14分で完食しました。


いやはやこの日の印象は何と言ってもスープの濃厚さでした


食後は並び列から離れた自販機側で少しだけお話しをしてから散会となり思い思いに帰途につきました。




ではでは





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