5月18日のことです。

この日は、予定していたところがありましたが用事が入り、その用事終わりにご近所にある。

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こちらへ💨💨💨

14時少し前の到着で、外待ち無しの満席でした。

購入したメニュー

券売機のボタンを押すまでは汁なしと、まだこちらのお店では未食の塩ラーメンのどちらにするか迷いましたが。

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ラーメン(塩)+生卵 × 3に決定✨

本当は豚増しも買おうと思っていたのですが、痛恨の売り切れ😭

ここのところ珍しく豚増しを買おうと思っていると、豚切れを食らってしまいます(^_^;)

日頃の行いの悪さからかな?www

そして、ワンオペの店主さんがお店の外に出てきて麺量の確認をします。

ということで1kgの申請をしました。

食券を買い麺量申請をしてから、ほとんど待たずに店内へ💨

カウンターに座ったくらいでお客さんが増えてきて、外待ちができていました。

またベストタイミングだったようです👍

ってなことで、店主さんからトッピング伺いがあり『ニンニクアブラユズコショウワサビ』とコールして。

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着ド〜〜ン‼️

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横からもド〜〜ン‼️

そうそう。

Twitterでも指摘されましたが、この『着ド〜〜ン』は、最初は『着丼』に引っ掛けて言っていましたが、途中からは単なる勢い付けの掛け声みたいな感じで使っています(^_^;)

ですので丼ではなく、パスタの皿だろうが何だろうが『着ド〜〜ン』でいっちゃいます👍

喪黒の。

『約束を破りましたね。ド〜〜ン❗️』

みたいなノリでwww

軌道修正して、さっそく。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️

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野菜はクタで、トロットロの背脂と一緒に食べます。

めちゃくちゃ食べやすいので野菜も増せばよかったかな💦

そして。


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豚ド〜〜ン‼️

もう味方といえば、この巨大豚が代名詞になると言っても過言ではないと思います✨✨✨

そして、この4cmはあるかと思われる分厚さなのですが、フワッフワのホロッホロで、口に入れた時に微かに香ばしさを感じました😋

これは、煮出しただけではなく軽く炙っているのかな? 気のせいかな?

続いて。

天地返し&麺

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天地返〜し‼️

と言っても、天地返し9級のもるちゃんには、麺の重さで完全なる天地返しはできる訳もなく、そこの方の麺を箸とレンゲの二刀流で引っ張り上げて、上にチョンと乗っけただけ(^_^;)

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なんと言っても、このごん太麺も巨大豚と並んで麺屋味方の代名詞です✨✨✨

ただ、前回のよりも気持ち厚みが無くなったような……

それでも、府中二郎のそれよりも太いですね。

それから。

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これをやらなきゃ気が済まない、すき焼き風で😋

やっぱりこの食べ方が好きです👍

そして。

柚子こしょう

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麺に柚子こしょうを乗っけてズルズルと🍜

ぷはぁ〜溜まりませんなぁ😋😋😋

柚子に限らず、柑橘系の香りは食欲を促進させてくれます✨

続いて。

わさび

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わさびを豚に乗っけて。

これも旨旨し‼️

実は、わさびの鼻に抜けるピリッとした感じと、わさびの香りが堪らなく好きで、お刺身などの醤油にはわさびは多めに入れちゃいます👍

ということで。

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完食〜〜‼️

幸せな時間は13分で儚く終わってしまいました。

いやはや、初めて頼んだラーメン(塩)は、豚骨と豚の出汁感がダイレクトに味わえて、これも良かったです!


次はまた、汁なしにしようかなと考えながら、自粛警察の目をすり抜けるように、新橋の街から逃げ帰った。とさ。

めでたしめでたし。

つるかめつるかめ。

とっぴんぱらりのぷぅ。



ではでは👋



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