3月27日のことです。


お先に断っておきますが、今回は盛大にやらかしています(^_^;) それでは本編を。




3月15日に新規オープンして。

出来たてほやほや!

な。

FullSizeRender

こちらへ💨💨💨

こちらは、豚星。さんから独立された店主さんが営むお店です㊗️

開店30分前の到着で6番目に接続します。

その後も後続が伸びますが、客足はある程度落ち着いたのかな?

この日から夜の部もスタートするようですし。

なんでも、オープン当日は100人以上並んだとか。

IMG_1308

そして、定時になり開店です。

FullSizeRender

落ち着くまではラーメンのみの提供のようで、そのうちにつけ麺汁なしなども開放していくようですね。

そして、購入したのは。 

FullSizeRender

らーめん+麺増し∞(1kg申請)+生卵×3……

ん?

FullSizeRender

NOooooo〜〜❗️❗️❗️❗️❗️

やらかしたぁぁぁ〜〜‼️

皆さま上食券の写真を見て……

FullSizeRender

この記事を書いていて、食券の写真を見た時点で初めて、購入したのが『大らーめん』ではなく『らーめん』だったのに気づきました💦💦💦

気づいた時点で、食券の写真をブログに貼らずに後で足りなかった分をコッソリと……

ってなこともできるのですが、性分というものがそれを許さず、白状してしまいました(^_^;)

ということで間を開けずにお詫びとともに再訪することが確定です。

店主さん。申し訳ありませんでしたm(_ _)m


話しを戻しまして。

FullSizeRender

卓上調味料はブラックペッパー、唐辛子、レモン酢、カエシのラインナップ。

角席に座りたかったので2人分後ろにスライドしたのでセカンドロットでしたが、それほど待たずに麺上げが始まり、トッピング伺いに『ニンニクアブラ』とコールして。

FullSizeRender

着ド〜〜ン‼️

FullSizeRender

横からもド〜〜ン‼️

それでは、さっそく。

いっただきま〜す❗️❗️❗️❗️❗️


​野菜

まずは。

FullSizeRender

久々に野菜に唐辛子をふりかけて食べます。

野菜は、久しぶりにこれくらいのを食べたなというくらいのシャキシャキで食べ応えがあります✨✨✨

そして。

​豚

FullSizeRender

豚は細かめなものが。

食感は繊維質が残っていて、それでいてホロホロと柔らかいやつです😋😋😋

フワトロなやつとはタイプが違いますが、このタイプも好きなやつで、味はカエシが効いていてショッパ旨〜なやつです👍

そして。

​天地返し&麺

FullSizeRender

麺は、幅が広めな平打ちウェーブで、見た目からはパッツンタイプかなと思いましたが、食べてみると意外にも柔らかめな茹で加減で、それでいてコシがキチンとあるやつで美味しいです😋😋😋

続いて。

FullSizeRender

やはり、すき焼き風は欠かせません(`・ω・´)キリッ

​スープ

FullSizeRender

スープは事前情報通り非乳化で醤油色ですが、ショッパ過ぎず塩味と甘味のバランスが良く、豚肉と豚骨の出汁も効いていて美味しいです✨✨✨

得てして幸せな時間は長くは続がないもので。

FullSizeRender

13分後に完食〜〜‼️


いやはや美味しかったです😋😋😋


繰り返しますが、とにかく早めに再訪しなければです(^_^;)


ではでは👋




更新のモチベになりますのでポチッとお願いします。


ラーメン ブログランキングへ


にほんブログ村


 更新のモチベになるので

ポチッとお願いします


ラーメン ブログランキングへ

 
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村