6月6日のことです。


この日はあのミチミチ豚を食べたくて。

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開店30分後が狙い目説に則り11時半くらいに到着しましたが、姑息な企みは淡くも消え去り11番目に接続。

でも品川店も滞りなのない回転で、それほど待たずして入店。

購入したのは。

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大豚ダブル。

今日は豚を欲しているので現金100円を添えて豚をトリプルに変更します。

実は豚トリプルは初めてだったので断られるかも? と思いながら恐る恐る「豚トリプルできますか?」と100円玉をかざしながらお伺いを立てると「はい。できますよ〜」とすんなり通りました

その後のトッピング伺いに「ヤサイニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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野菜&豚ド〜〜ン!

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麺ド〜〜ン!

まずは。

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野菜にトウガラシをふりかけて。

いっただきま〜す

野菜は中間な茹で加減よりもややシャキ寄りでザクザクと食べます

野菜はいつも「ヤサイ」とだけのコールで増しや増し増しはまずしませんが、ボイルしただけの野菜はバランス的にこれ以上はいらないです

それから。

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麺をかき混ぜてから啜ります。

僕の好きな香ばしさがあります。

この香ばしさというのは僕のような稚拙な文章力では的確に「こうだ!」とは書き表わせないのですが 直系二郎では数店舗存在します。

全ては書きませんが一之江、目黒、仙川なんかがそうですね。3店舗だけ挙げましたが、そのほか数店舗あります。

続いて。

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豚を麺丼の方に並べて写真を撮ってから全てをスープに沈めます。

スープに沈めるとジューシーさが復活するのとショッパさが軽減します。常連さんなら織り込み済みなのでしょうね。

って、ショッパさ軽減はプラセボ効果のような、単にそんな気がするってだけかも知れません(^_^;)

それからは麺を啜って豚をかじって野菜を食べるというローテーションで食べ進めて。

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完食完飲のKKでご馳走さまでした〜〜


個々人の好き嫌いがあるのでしょうが僕の好みな店舗のひとつなのは間違いないです




ではでは




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