5月27日のことです。


ヴィーガン道まっしぐらなもるちゃんが向かったのは。

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3度目のこちら

13時過ぎの到着で、ちょうど中待ちの人がカウンターに座って、カウンター満席の中待ちゼロの状態でした。

入店後すぐに購入したのは。

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大豚ラーメン。

そして中待ち先頭の席に座って2〜3分くらいしたら後続が一気に来て中待ち満杯で外待ちが数人になりました。

またまたベストタイミングだったようです

そして「ニンニク入れますか?」に「ニンニクアブラ」とコールして。

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着ド〜〜ン!

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横からもド〜〜ン!

そして。

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野菜にトウガラシをふりかけて。

いっ……

の前に。

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スープに浸かっていない部分の麺を野菜&豚の丼に避難させてから。

いっただきま〜す

今回は野菜からではなく麺から食べます。

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麺は扁平な平打ち縮れで好みなやつです

そしてカエシ色に染まっていてスープの持ち上げがよく美味しいです

その後、麺を7割方食べてから。

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豚並べ!

豚は全てが赤身勝ちでサクサク食感

そして全てが柔らかくて味染みバッチリで美味しいです

そして終盤に野菜を麺丼に戻してニンニクをスープに溶かしこんでから麺と交互に食べ進めます。

あくまでも体感ですが今回のが越谷店で1番の麺量に感じて。

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腹パンで完食〜〜!


いやはや満足度の高い逸杯をいただきました


そして真夏のような陽気の中、帰途につきました



ではでは



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