6月2日

間に合うのだろうか? 無理かな? と思いつつ、やっと行けてそして間に合いました





















今日はなんとなくこっち周りで





















お店に着くと待ち合わせをしていた御仁が先に到着していました

こちらのルールである食券を先買いします(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















購入したのはお目当の髑髏+ねぎ+生たまごW。

そしてご一緒していただいた方が僕に合わせてくれて、角席の順番になってから列に接続します

そして1人で並ぶのとは違い、ご一緒する方がいるとラーメン話しに花が咲いてしまい、あっという間に定時になり開店ガラガラ

10番目、3塁側の1番入り口に違い角席に座って高台に食券と現金450円を添えます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

450円の内訳は100円で大盛りに、150円で豚増しに、チーズがダブルで200円です。

今日は年明けからのダイエットで35kg減量記念で、ジャンクにいっちゃいましょうと決め込んで来ました(^_^;)

申請する前までは4玉?5玉? な〜んて考えていましたが、麺増し申請時に得意のチキンちゃんが歯止めをかけて、ただシンプルに「め、麺増しで…… 」と日和りました(^_^;)テヘペロ

そしてセカンドの麺上げが始まります

軽く腰を上げて調理台を覗き込むと目測で茹で前1.2kgくらいで、チョイとホッとしました(^_^;)

カエシ、背脂、スープ、シーズニング、ブラックペッパーが調合された髑髏ダレと麺をトングでかき混ぜて馴染ませます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それから助手さんからのトッピング伺いに「ヤサイスクナメニンニク」とコールして





















着ド〜〜ン
上にかかっているのはマヨネーズではなく、カマンベールチーズです
はみ出した豚がThe野猿  という感じです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















横からもド〜〜ン
こんもりしているのは野菜やネギの山というより麺山の表面にチョチョイと野菜とネギが張り付いている状態でした












同行した方とのすり鉢ツーショット

そして早速
いっただきま〜す

ひと口目を口にした瞬間に「美味〜い」と思わず言ってしまいました(^_^;)
チーズの風味と軽い塩気、ネギの風味とゴマ油の風味、それが野菜の甘みと程よい調和が為されていて堪りません

だいたい4口くらいで野菜を食べてしまいました。これは野菜を増すべきだったか   それから





















豚を生たまごの器に一時退避させてから





















天地返〜〜し
程よくブラックペッパーと髑髏ダレを纏った平打ちストレート麺が現れます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

啜るとやはり二郎直系ではトップクラスのプリプリのパッツンパッツンな食感の、小麦の香りが高い麺が口の中で暴れます   やっぱり美味い

もうこれを食べつけているので、僕は意識高いです系のラーメンはパンチを感じなくなってしまっていると思います(^_^;)
これがハマるということなのでしょうか?

それから豚をすり鉢に戻して





















パシャリ
食べるとこれぞ野猿な豚です(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎
歯がいらないような溶ける柔らかさではなく、程よい食感を残していて、それでいて表現をするとなるとフワトロと形容できる柔らかさ
カエシの味染みは軽めでショッパ過ぎるのが苦手な僕には好みな塩味の濃さで、豚出汁の留まりがバッチリで純粋に豚を楽しめます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

それからは生たまごですき焼き風を楽しみながら食べ進めます

さすがに終盤になると、チーズや脂などがボディーブローのように効いてきて重さを感じましたが、今日は来る前からこのジャンクさ狂暴さを楽しみにしていたので、汗ダクダク  になりながら





















完食〜〜
普通に固形物を食べ終えたら汁はこれしか残っていませんでした
これは完食完飲のKKするでしょうと





















飲み干して、ご馳走様でした〜〜   生たまごの器を重ねていますが確かにKKしていますので、くれぐれもKK詐欺だとの疑惑を持たないようにお願いします(^_^;)


ということでご馳走様でした〜〜
間に合うかな〜とヒヤヒヤしましたが髑髏を堪能できました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

来週の中過ぎくらいに関東地方が梅雨入りの可能性があるとニュースでやっていましたが、梅雨入りといえば「なみのり」ですね



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