2月15日のことです。
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この日は月1恒例の金曜日に八王子に集まっちゃおう！な金八会。
10時過ぎの到着で僕が1番遅かった
そして食券を先買いに店内へ
購入したのは。
大根のだいすけはん＋ねぎ＋生卵W.
後に生卵を買い足してトリプルに。
この日はやりたいことがあるので辛い奴は買わないでおきます。
後で気づいたのですが、この日は豚増しを買うのを忘れてしまいました
その後は開店まで皆さんでラーメン談義
そして開店
野猿は本当にキッチリと定時に開店します
PP席に座り福袋の小ラーメンに現金を添えて大ラーメンでお願いします。
そしてファスロの場合は食券提出時にトッピングも訊かれます。
コールは「お願いします」
とすぐに。
生卵がサーブされます。
そして。
着ド〜〜ン！
横からもド〜〜ン！
そして。
なご一緒した方のラーメンとド〜〜ン！
この日は9名の参加で、すり鉢が5つ出動していました
ではさっそく。
いっただきま〜す
お初の大根のだいすけはん。
大根を薄くスライスしていて、ごま油が絡めてありました。
ねぎのごま油の風味も加わってめちゃくちゃ美味しいです
ということでホクホク野菜も食べやすくサッと食べ進めて。
野菜は後で麺と一緒に食べたいので少し残しておいて。
豚〜〜！
増さなかったのが「失敗した！」と思えるほど美味しいやつです
柔らか豚をひと切れ食べてから。
天地返〜〜し！
平打ちウェーブ麺はやはりかつてのとは違い、ややパッツン具合が緩和されて僕的には食べやすくなりました。
そしてこの日のスープは僕の野猿史上1位の濃厚さで「これって鶏入ってます？ 」というくらい上唇と下唇がペタペタするくらいなド乳化ポタージュになっていました
何啜りかしてから。
すき焼き風をば
そしてこの日1番やりたかった。
ガラムマサラを投入！
このガラムマサラが給水機横にあるのを知ってから、次に行く際はやりたいやりたいと心待ちにしていました
去年カリードクロをやらなかったし、野猿でカレーを楽しみたかったんです
この日のスープは秀逸だったのでそれを壊さないように、あまり大量には振りかけませんでした。
が、やはりガラムマサラを入れるといきなりカレーが味の主導権を握ります。
食べる前に味の渋滞になってしまうと思って辛い奴を買わなかったのは正解だったなと思いました。
ということで。
完食〜〜！
先月よりもペロリと食べちゃいました。
完食時間も先月は20分くらいかかったのに対して今回は14分で完食しました。
いやはやこの日の印象は何と言ってもスープの濃厚さでした
食後は並び列から離れた自販機側で少しだけお話しをしてから散会となり思い思いに帰途につきました。
ではでは
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