もるせがの Fun to 二郎系!

アラフォーになってはじめて二郎にハマってしまったオッサンのニッチなブログです。                         通常営業中のラーメン二郎直系店全店1周目終了。その他、食べ放題や大食いチャレンジなども。現在は心臓疾患のため療養食生活中。

2017年08月

8月25日

昨日の今日。そして明日のことも考えなければいけません。
なので今日は控えめに。そう心に誓い控えめでは無い体型の僕がドッスンドッスンと地響きを立てながら
















ドッスンと到着〜〜

開店時間まで20分も無い16時40分過ぎだったのでけっこうな並びがあるだろうと思っていたら。
並びは1人で2番目に接続

その後はすぐに後続が伸びていきます

そして開店のシャッターが上がる前に助手さんが麺量と麺の固さを確認しに来てから。

シャッターが上がり開店です
券売機を写真に残そうとしてスマホを構えましたが、カメラアプリが上手く立ち上がらなくて慌ててしまったので、券売機の写真は諦めて(^_^;)  購入したのは










大豚ラーメン+麺増し1kg+麺柔らかめ+生たまご×3+烏龍茶。

こちらでは麺増しの場合、現金を50円以上から食券の脇に現金で置くシステムです

そして僕は調子に乗っちゃってジローということで
















260円をパチリました(^_^;)

その後、先に生卵がトリプルって





















サーブされます   そして黒烏龍茶も

麺柔らかめなのでロットの最後にトッピング伺いがあり「お願いします」とコールをして

















着ド〜〜ン





















ななめ45°からド〜〜ン
湯気で熱々なのが食べる前から分かります





















一味が少しだけ混ざった野菜は、中間くらいのホクホクな食感で、ムシャムシャと食べ進めてから





















豚を並べてパシャリ
食べると柔らかくて豚出汁がジュンワリで、旨旨し〜〜

「豚をダブルにしておけばよかった〜〜」と本来は思うところですが、明日のことも考慮して、この量でOK

それから柔らかめ指定の麺を





















天地返〜〜し
するとまた湯気がガッチリと立ち上がります(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

啜ると申請通りに柔らかくデロっていたっス

自分嬉しいっス

必死に啜るっス



変なスイッチが入りかけたので軌道修正

3啜りくらいしてからは溶いた生卵に潜らせて、すき焼き風で啜ring

生卵に潜らせると熱さが和らいで、いい感じに食べ進められます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎


そして乳化な濃厚スープは飲み干さずに





















ご馳走様でした〜〜


いやぁ〜〜久々に仙台のラーメンを堪能しました(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

そして次の日も始発での出発なので、真っ直ぐに宿に向かいました。
なので今回はずんだシェイクなどは無しの方向で(^_^;)


ではでは


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8月24日

今日はドカ食いをしてから行ったので、ちょいと僕の味覚ブレがあるのでいつも以上に淡白で(^_^;)













ドヒョ〜〜ン

中待ちに接続して





















腹パンなので豚増さず(^_^;)  ←チキンじゃね⤴︎

それほど待たずして着席

こちらは食券提出時にコールタイム   

食券を尾根遺産助手さんに渡しながら「ニンニクで」とコール

でもって





















着ド〜〜ン
もちろんハミ出たモヤシは何事もなかったように指でつまんでチュルリンと食べましたわよ。





















横からもドカ〜〜ン
横からショットはチュルリンコする前ね

チュルリンコしてからは一味をパラリンコして





















いっただきま〜す

シャキな野菜をジャクジャクと食べ進め





















巻き巻きド〜〜ン
豚はホロホロ柔らか(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















天地返〜〜し
麺は二郎標準より厚さがあり、パッツングリっと固め茹で
この麺は好き嫌いが分かれるのかな?


とっくに満腹でジックリ味わえていません事をご承知おきくださいませ。

スープは飲まずに、ご馳走様でした



けっこうな腹パンでサイナラ

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8月22日

このハゲ〜  違うだろ  違うだろ〜

↑ 何の意味も無く急に言いたくなりました(^_^;)

って今テレビで流れていただけでした〜〜www


ということで(←どういうこと?)本来は今日は、日曜日のダメージを静かに回復する日と予定していたのですが……

回復は予想よりも早かったので、いけない虫がゴソゴソと(^_^;)

でもって





















ドッスンコ〜   のPP

手持ち無沙汰で





















こういうものをパシャってみたり

するとそれほど経たずに1人2人と後続が。

そしてほぼ定時に開〜店〜
助手さんと店主さんの「いらっしゃいませ〜」の言葉を背に食券を買います。

ん?

小岩の店主さんってもっとピリついた空気の……   いやいや
小岩に来ていなかった9ヶ月あまりの歳月で、僕が勝手にイメージを妄想で膨らませていたようでした(^_^;) 















購入したのは

大ラーメン+豚増し+脂っKOIWA+ウーロン茶。

落ち着いた空気を出しながら的確な動きをするおばさま助手さんから





















ウーロン茶と脂っKOIWAがサーブされます。
初めて頼んだ脂っKOIWAは、もちろん背脂が入っていますが、繊維質にまでに煮込まれた豚肉もけっこう入っています

その後トッピング伺いがあり「ヤサイニンニクで」とコールして





















着ドッカ〜〜ン
特別どうだという訳ではありませんが、やけにニンニクの黄色が僕に主張してきている感じです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















横からもガラガラガッシャ〜ン

まずは野菜の上からトンガラシをパラリンコして、その上に脂っKOIWAを乗っけちゃってから
いっただきま〜す

まずはひと口……

う、うんめえ〜〜〜
脂っKOIWA旨旨し〜〜

予想の斜め上ではなく、予想の遥か上を行く美味さです(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

特別味付けをしてはいないようですが背脂特有の甘さにくわえて、繊維質にまでホロホロになった豚肉の芳醇な出汁の出具合は堪りません

もっと早く食べに来ていればよかったと思いながら野菜を食べ進めます

野菜を食べ進めてから豚肉を並べて





















パシャりんこでプ〜〜
角切り様にカットされた豚がコロコロと

その中の3個くらいが見た目パサみたいに乾いた感じに見えたので、迷わずにスープの中に沈めます

それから3個ほどを食べましたが、柔らかく出汁の止まりがいい美味しいやつでした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎   そうして





















天地返〜〜し
厚さに対して幅のある平打ちストレート麺がカエシに染まって現れます(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

啜るとやはりキリリと醤油が立ったキレの良い味と同時に小麦がシッカリと香ります





















途中、麺を脂っKOIWAの器に入れて、脂と一緒に啜ると半端なく美味い(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

脂っKOIWAはめちゃくちゃ仕事師です

脂っKOIWAが少なくなったタイミングで、丼の方に全部入れてからシッカリ混ぜて啜る啜る(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎





















けっこうシッカリと透明脂の層があり、乳化度の低い醤油がキリリなプースー

ラーメンを作る際に店主さんがサッサッサ〜〜とではなく、ものすごく丁寧に丼にスープを入れていたのが印象的でした(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎  やはりこだわりがあるのでしょうね


そして「もう少し所望したいぞなもし」と思いながら、残ったスープをゴクゴクと飲み



















さすがに明日以降のことも考えてスープを半分残して完食〜〜

いやはや何とも
人それぞれ個々人で好き嫌いの違いはあると思いますが「小岩は東の横網」と言われることに違わない、完成度の高い一杯だと思いました


ここもまた「もう少し近かったら」とふと思いましたが、二郎の無い地域の方から「お前贅沢言ってるんじゃねえよ」とお叱りを受けますね(^_^;)

すみませんでしたm(_ _)m


今日の開店時は約20人くらいの並びでしたが、僕が食べ終わってお店を出た時は並びは楽に20人以上はいたと思います(パッと見ただけで数えではいません)。
やはりここも人気店ですね(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

ということで明後日から旅に出ます    乞うご期待(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎



ではでは

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